Фото кокосовых вафель со взбитыми сливками.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Вафли

Вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками

🕓 1 ч

Вафли

Пошаговый рецепт вафельные трубочки со взбитыми сливками и малиной с фото

Состав:

• поджаренной кокосовой стружки — 1/3 стак.
• растопленного кокосового масла или несоленого сливочного масла — 4 ст.л.
• яиц — 6 шт. (крупных)
• нектара агавы — 1/4 стак.
• экстракта ванили — 1 ч.л.
• соли — 1/4 ч.л.
• соды — 1/2 ч.л.
• кокосовой муки — 1/3 стак.
• пюре из бананов — 2 ст.л.
• кленового сиропа — 2 ст.л. (взбитые сливки)
• взбитые сливки с кленовым сиропом — По вкусу (см. рецепт ниже) начинка)
• кусочки банана — По вкусу (начинка)
• шоколадная стружка — По вкусу (начинка)

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Выложить кокосовую стружку на противень и выпекать в разогретой духовке около 6 минут, до золотисто-коричневого цвета. Убрать из духовки и отставить в сторону.

2. 2. В средней миске взбить кокосовое масло, яйца, нектар агавы, ванильный экстракт и банановое пюре. В небольшой миске смешать кокосовую муку, соль и соду.

   

3. 3. Добавить мучную смесь в яичную смесь и взбить венчиком. Смесь начнет густеть. Добавить поджаренную кокосовую стружку и перемешать. Дать тесту постоять в течение 5 минут, пока вы подключаете и разогреваете вафельницу.

   

4. 4. Если у вас круглая вафельница, используйте примерно 3/4 теста для каждой вафли.

   

5. 5. Чтобы сделать взбитые сливки, взбить жирные сливки с кленовым сиропом в миске.

   

6. 6. Выложить вафли на порционные тарелки. Выложить большое количество взбитых сливок сверху. Украсить сверху несколькими ломтиками банана и шоколадной стружкой. Посыпать кокосовой стружкой сверху и подавать.