Фото вафель из детства.

Вафли из детства

Name: вафли из детства
Total time: 30 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца 4 шт.; сахар 200 г; сливочное масло 250 г; сметана 120 г; сода 1/4 ч.л.; щепотка соли; пшеничная мука 200-250 г

От: grechenko_87

домашняя кухня, вафли из детства, вафли, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт вафель

Ну или печенье. В любом случае, именно такие штучки мы с подругами пекли в детстве в советских формах на газовой плите. Вообще было два варианта: этот, мягкий, и еще один, песочный. Второй я тоже обязательно откопаю и выложу ;)

Эти вафли я ела, пока они не закончились, хотя выпечку в больших количествах употребляю редко - обычно больше одного кусочка/ломтика/печеньки в меня не лезет. Надеюсь, кто-то из вас тоже узнает в этом рецепте печеньки из детства:)

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 15
Калорий: 273 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт вафель

Готовим вафли из детства

Состав:

Основа

яйца 4 шт.
сахар 200 г
сливочное масло 250 г
сметана 120 г
сода 1/4 ч.л.
щепотка соли
пшеничная мука 200-250 г

Как приготовить

Яйца взбиваем с сахаром добела.
Добавляем растопленное масло и сметану, еще раз взбиваем.
Муку просеиваем с содой и солью, добавляем к жидкой смеси и замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Разогреваем вафельницу. Наливаем тесто, закрываем и жарим примерно 4 минуты. Повторяем с оставшимся тестом.
Приятного чаепития!

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вафли из детства, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!