От: Короленко Лида
домашняя кухня, вафли на кефире, вафли, Простой рецепт, десять порций
Рецепт вафельЯйца взбейте с сахаром.
Влейте кефир и продолжайте взбивать. Добавьте просеянную муку и соль, хорошо перемешивайте. Должно получиться тесто, как на оладьи.
Влейте подсолнечное масло.
Прогрейте электровафельницу. Смажьте верх и низ сливочным маслом.
Налейте на раскаленную поверхность 2 ст. л. теста, больше не нужно, иначе оно вытечет наружу.
Выпекайте 3-4 мин до появления румяной корочки.
Яйца взбейте с кефиром. В растопленное масло всыпьте сахар. Соедините яичную массу с масляной.
Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Хорошо взбейте. Масса должна получиться густой, консистенции жирной сметаны.
Смажьте форму растительным маслом и залейте тестом.
Выпекайте в разогретой духовке при 200 С 10 мин с одной стороны и 3-4 мин с другой. С обеих сторон вафли должны подрумяниться.
Вафли на обезжиренном кефире идеально подойдут, если нельзя есть жирного. Калорийность выпечки снижается, а вкус не страдает.
Комментарии
Спасибочки за вкусняшку
Короленко, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я теперь просто обязана приготовить вафли на кефире
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Приготовила мужу вафли на кефире.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Как вкусно! У меня муж любитель вафель на кефире.
А я готовила вафли на кефире уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Короленко!!!
Посмотрите здесь тоже про ванильные вафли maminyretsepty.ru/vypechka/vafli/vanilnye-vafli.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вафель на кефире!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Отлично. Очень понравилось.