Фото вафель гофре.
Вафли гофре
От: varya92
домашняя кухня, вафли гофре, вафли, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт вафельТрадиция есть мягкие вафли на завтрак пришла из Европы, а в частности из Австрии. Их знаменитая венская выпечка покорила многие кухни мира, и стала присутствовать на столах в разных странах.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На полдник
Готовим вафли гофре
Состав:
- Яйцо — 3 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Сахар — 0,3 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Мука — 3 стак.
- Ванилин — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Смешайте миксером желтки с четвертью стакана сахара до единой консистенции. Затем добавьте ванилин и еще раз взбейте.
-
Растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе вместе с молоком.
-
В другой посуде смешайте муку, соду и соль. Затем влейте к ним молочную массу и перемешайте все миксером.
-
В другой посуде взбейте белки миксером с остатками сахара до пиков.
-
Осторожно лопаткой вмешайте их в тесто.
-
Разогрейте вафельницу. Немного смажьте ее маслом. Выпекайте вафли по 2-3 минуты. Приятной дегустации!
На заметку
И, если у вас есть подходящая вафельница, то вы тоже можете их сделать. Только изучите, как приготовить вафли гофре перед началом. Это то же блюдо, о котором я говорила вначале. Тесто, мягкое и простое, будет хорошо сочетаться с любыми джемами и фруктами. Дети будут благодарны вам за такой завтрак.
Комментарии
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Первый раз делала вафли гофре.
получилось то, что нужно!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Сделала вафли гофре, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте песочные вафли.
Посмотрела на фото вафель гофре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Именно вафли гофре часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Varya92, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!