Фото вафель с кремом.
Вафли с кремом
От: Зина Копица
домашняя кухня, вафли с кремом, вафли, Простой рецепт, пять порций
Рецепт вафельВкусное лакомство для всей семьи и гостей вафли с кремом по классическому рецепту. Готовятся они при помощи специальной вафельницы, а наполняются белковым кремом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1134 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол, 8 Марта
Простой рецепт вафель Праздничные рецепты
Готовим вафли с кремом
Состав:
- Маргарин — 200 г
- Яйца — 5 шт. (2 — в тесто, 3 — в крем)
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
Как приготовить
-
Простой рецепт приготовления домашних вафель с нежным и воздушным кремом. Нам понадобится маргарин, который следует растопить.
-
2. Нагрейте его на водяной бане, но не кипятите! Он должен просто растаять.
-
3. Берем два яйца и начинаем взбивать миксером на полной мощности до образования густой пены.
-
4. Добавляем к яйцам муку и растопленный маргарин. В конце всыпаем немного сахара (можно ванильный сахар заменить обычным). Еще один секрет: если хотите, чтобы вафли получились рассыпчатыми и очень хрустящими, добавьте вместе с мукой в равной пропорции крахмал.
-
5. Тесто по консистенции должно получиться немного реже, чем на оладьи (как сметана).
-
6. Нагреваем вафельницу и выливаем на раскаленную поверхность одну столовую ложку с горой теста. Закрываем и запекаем около нескольких минут (все зависит от мощности вашей вафельницы).
-
7. Скручиваем готовые горячие вафли в "трубочку" или "конвертиком" и даем им остыть.
-
8. Тем временем взбиваем белки с сахаром до состояния пышной массы, это будет наш крем.
-
9. Начиняем наши трубочки. Их можно сразу подавать к столу.
На заметку
Когда-то в старину вафли считались блюдом для бедных людей, поскольку их пекли из остатков продуктов (муки и воды). В 16 веке вафли стали популярными на весь мир, а позволить себе их употреблять в те времена могли уже богатые люди. В наше время вафли с кремом отличное лакомство, которое лучше всего приготовить самому и побаловать своих близких людей. Начинка может быть из любого крема. Многие любят сгущенку в качестве начинки, но посмотрите, как приготовить вафли с кремом из белков. Очень вкусно!
Комментарии
Готовится элементарно)
Мы тоже недавно первый раз делали вафли с кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Я тоже заприметила вафли с кремом, да пока еще руки не дошли.
Пробовала приготовить песочные вафли, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Попробовала приготовить вафли с кремом.
Супер!!!
Спасибо Зина!
Вы профи!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает вафли с кремом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Мой парень просто обожает вафли с кремом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сегодня приготовила вафли с кремом,очень вкусно!
Зина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо Зина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Огромное Вам спасибо!!!
вафли с кремом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Зина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт вафель с кремом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Попробовали сегодня вафли с кремом, просто класс!!!
А я сделала вафли с кремом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Круто