Рецепт норвежских вафель

Фото норвежских вафель.

Норвежские вафли

От: Богданевич Валентина

норвежская кухня, норвежские вафли, вафли, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт вафель

Вафли - норвежская традиция. Не проходит и недели, в норвежской семье без вафли. В отличие от бельгийских вафель, норвежские вафли большие, мягкие и пушистые и их можно сложить в руке. Традиционно в вафли добавляют щепотку кардамона, но мне не понравилось поэтому я не стала добавлять.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Норвежская
  • Способ приготовления: Выпекать

Готовим норвежские вафли

Состав:

  • мука 500 мл
  • сахар 100 мл
  • молоко 500 мл
  • яйца 2 шт.
  • пекарский порошок 2 ч.л.
  • масло сливочное 50 мл

Как приготовить

  1. Заранее извиняюсь за фото ингредиентов, так как живу не в России, посему продукты не русские.

  2. Смешать все сыпучие ингредиенты

  3. К сыпучим ингредиентам понемногу добавлять молоко и потихоньку взбивать миксером.

  4. Затем добавить яйца (у меня на фото утиные, просто такие были, но конечно можно использовать куриные, затем масло. и все хорошенько взбить.

  5. Дать отстояться полчаса.

    норвежские вафли
  6. Начинать выпекать. Перед выпечкой каждой вафельки я смазывала вафельницу маслом. На каждую вафельку где-то чуть больше половины половника теста. Выпекается наверно минуть 5 каждая. Но это зависит от вафельницы (я так думаю.

    норвежские вафли
  7. из такого количества теста получается 8-9 вафелек. Едят vafler с вареньем, сметаной, кому что нравится.

    норвежские вафли

Комментарии

4 / 5
pchyolkina_72
pchyolkina_72

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

otsoslofu1996
otsoslofu1996

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ifecen
ifecen

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А норвежские вафли — это очень вкусно!

entisto1976
entisto1976

А что вы нашли в норвежских вафлях??? Мне, например, не очень понравилось:(

mochalova_78
mochalova_78

Я никогда не готовила норвежские вафли — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

dinieri1984
dinieri1984

Норвежские вафли вкуснее чем песочные вафли?

anyusha78
anyusha78

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

marianna98
marianna98

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!