От: ahuti
домашняя кухня, суп пюре с грибами и сливками, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт супа-пюреПростой рецепт супа-пюре Легкие рецепты Домашние рецепты Грибной суп
Как готовить суп-пюре с грибами без мяса? Очень просто! Возьмите продукты по списку:
Картофель измельчите в кубики небольшого размера.
Морковь с луком следует очистить, промыть и измельчить на терке.
В сковороду влейте масло, после чего слегка обжарьте морковь с луком.
Промытые грибы нарежьте тонкими ломтиками.
Переложите морковь с грибами на тарелку, а в сковороду поместите подготовленные грибы.
Их следует обжаривать в течение 8-10 минут.
Картофель отварите до готовности, после чего слейте половину отвара в отдельную емкость.
Используя блендер, приготовьте жидкое картофельное пюре, затем добавьте к нему морковь с луком, обжаренные грибы, соль, выбранные приправы и измельчите снова блендером.
Если суп получается слишком густой, добавьте к нему картофельного отвара.
Готовое блюдо подавайте с гренками, украсив его свежей зеленью.
Сливочный суп-пюре обладает особым нежным вкусом, он питательнее и больше нравится детям, хотя и взрослые с удовольствием есть это аппетитное блюдо с восхитительным грибным ароматом.
Чтобы приготовить суп пюре из грибов со сливками, вам понадобятся следующие продукты:
Картофель и лук очистите и вымойте.
Грибы нарежьте мелко, лук нашинкуйте с помощью ножа, а картофель нарежьте брусочками и отварите его в курином бульоне.
В сковороде растопите масло, добавьте лук с грибами и обжаривайте в течение 5-7 минут.
Затем переложите все в кастрюлю с картофелем, измельчите блендером.
Поставьте суп снова на огонь, вскипятите, после уменьшите огонь и аккуратно вливайте сливки, постоянно помешивая.
Посолите, доведите снова до кипения, после чего суп можно снимать с плиты.
Готовое блюдо подается с зеленью и сухариками.
Приготовить к обеду грибной суп-пюре несложно, зато полученный результат превзойдет все возможные ожидания! Приятного аппетита!
Читайте
Советы шеф-повара, как готовить суп пюре с грибами и со сливками? Вкусные рецепты в нашей статье.
Комментарии
Спасибо дорогуша чувствую рецепт супа пюре с грибами и сливками станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
ОО, мой любимы рецептик супа пюре с грибами и сливками
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо, ahuti!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп пюре с грибами и сливками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
У меня мама так готовила суп пюре с грибами и сливками, а я люблю тыквенный суп-пюре с пряными сливками.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
В общем, супер!!!
ahuti-волшебница!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ahuti!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суп пюре с грибами и сливками просто.
Спасибо за рецепт)))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супа пюре с грибами и сливками разочаровал.
Никому не понравилось(