Фото тыквенного супа-пюре с пряными сливками.
Тыквенный суп-пюре с пряными сливками
От: Ланка Муранская
домашняя кухня, тыквенный суп-пюре с пряными сливками, суп-пюре, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт супа-пюреТыквенных супов у нас нынче - вагон и маленькая тележка, что-то новое придумать непросто. Взбитые сливки с пряностями в горячем супе имеют шанс удивить ваших гостей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: блендер, духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Варить~0~Запекать
- Повод: Обед
Простой рецепт супа-пюре Суп с копченостями Тыквенный суп
Готовим тыквенный суп-пюре с пряными сливками
Состав:
- 1 кг тыквы
- 5 см свежего корня имбиря
- 1 большая луковица
- 4 зубчика чеснока
- 300 мл сливок для взбивания
- 70 г сливочного масла
- оливковое масло
- 0,5 ч.л. паприки, лучше копченой
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200С. Очистите тыкву от кожуры исемян, мякоть нарежьте средними кусками. Положите на застеленный бумагой для выпечки противень, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Запекайте до мягкости тыквы, примерно 20мин
-
Очистите имбирь, лук ичеснок, мелко нарежьте. Вбольшой кастрюле столстым дном нагрейте сливочное масло, положите половину имбиря, лук ичеснок, обжаривайте домягкости, 5мин
-
Влейте вкастрюлю 1лхолодной воды, доведите до кипения, посолите. Добавьте тыкву. Варите 20мин Взбейте содержимое кастрюли погружным блендером.
-
Пока варится суп, обжарьте воливковом масле оставшийся имбирь, 2мин Посыпьте паприкой, снимите согня. Немного остудите.
-
Взбейте очень холодные сливки встойкую пену. Посолите, аккуратно, лопаточкой, перемешивая снизу вверх, вмешайте жареный имбирь спаприкой.
-
При подаче вкаждую тарелку выложите пряные взбитые сливки, посыпьте черным перцем.
Комментарии
Спасибо тебе, Ланка, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Мы тоже недавно первый раз делали тыквенный суп-пюре с пряными сливками.
Тыквенный суп-пюре с пряными сливками прелесть, спасибо за рецепт
Делаю тыквенный суп-пюре с пряными сливками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Сделала тыквенный суп-пюре в пароварке. Всем советую!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Муж не любит тыквенный суп-пюре с пряными сливками, а тут увидев это чудо попросил положить ему тыквенный суп-пюре с пряными сливками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ланка
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тыквенного супа-пюре с пряными сливками меня выручил!
Отлично, тыквенный суп-пюре с пряными сливками — супер, понравилось всем!
Яхууу)))наконец то закончила тыквенный суп-пюре с пряными сливками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
ДА!!! Ланка, огромное спасибо, за рецепт тыквенного супа-пюре с пряными сливками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт, Ланка!
тыквенный суп-пюре с пряными сливками просто супер.
Все мои подруги делают теперь тыквенный суп-пюре с пряными сливками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Я делала тыквенный суп-пюре с пряными сливками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!