Фото супа-пюре из брокколи со сливками.
Суп-пюре из брокколи со сливками
От: lonoun2000
домашняя кухня, суп-пюре из брокколи со сливками, суп-пюре, Простой рецепт, три порции
Рецепт супа-пюреЭтот суп - идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится не только людям, придерживающимся правильного питания, но и самым требовательным гурманам, ведь он просто невероятно вкусный!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, Полезный обед
Простой рецепт супа-пюре Рецепты на ужин Красивые рецепты Классические рецепты Суп из брокколи
Готовим суп-пюре из брокколи со сливками
Состав:
- Бульон — 1,8 л
- Брокколи — 500 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сливки — 250 г
- Мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.
- Перец душистый молотый — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингердиенты. Картофель, лук и чеснок очистите. Обратите внимание, картофеля для супа требуется совсем немного, он является дополняющим вкус ингредиентом, а не главным, поэтому возьмите всего 2-3 небольшие картофелины. Если готовите этот суп для маленьких детей, то количество чеснока нужно уменьшить или не использовать его вовсе, это же относится и к мускатному ореху.
-
Картофель и лук порежьте на куски среднего размера и отправьте в кипящий бульон, добавьте соль и душистый перец. Варите 20 минут. Бульон можете брать любой: овощной, куриный, мясной, грибной - в любом случае получится очень вкусно.
-
Когда корнеплоды станут мягкими, добавьте брокколи.
-
Через 10 минут отправьте в суп сливки и мускатный орех. Варите до мягкости всех ингредиентов.
-
Готовый суп измельчите до состояния пюре с помощью блендера. Перелейте суп-пюре в небольшие пиалы, сверху положите гренки и сосиски. Приятного аппетита!
На заметку
Этот суп легко разнообразит ваше ежедневное меню и привнесет в него не только новые вкусы, но и новые краски. Согласитесь, зеленое пюре на вашем столе бывает нечасто. А какое оно аппетитное и вкусное! Мой вариант, как приготовить суп-сюре из брокколи со сливками, очень простой и быстрый. Такой суп из брокколи нравится даже моему ребенку, а все благодаря особой кремообразной консистенции, которую помогают создать сливки.
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо огромное за рецепт, lonoun2000!
суп-пюре из брокколи со сливками просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп-пюре из брокколи со сливками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суп-пюре из брокколи со сливками, но вышло вкусно!
тыквенный суп-пюре с пряными сливками гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Сегодня первый раз готовила суп-пюре из брокколи со сливками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп-пюре из брокколи со сливками, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Какая красота…
Я приготовила суп-пюре из брокколи со сливками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп-пюре из брокколи со сливками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп-пюре из брокколи со сливками,легко и просто.
Искренне спасибо, lonoun2000.