Рецепт супа-пюре из брокколи с семгой

Фото супа-пюре из брокколи с семгой.

Суп-пюре из брокколи с семгой

От: nommilit1981

домашняя кухня, суп-пюре из брокколи с семгой, суп-пюре, Простой рецепт, пять порций

Рецепт супа-пюре

Делюсь замечательным и простым рецептом супа-пюре из брокколи с семгой. Получится очень вкусное, яркое и праздничное блюдо, которое отличается одновременно и своим внешним видом, и вкусом!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Раздельное питание

Готовим суп-пюре из брокколи с семгой

Состав:

  • Кокосовое молоко — 400 мл (можно заменить соевым, миндальным или обычным жирным домашним молоком)
  • Брокколи — 3 шт. (3 крупные головки)
  • Лук — 1 шт.
  • Чили зеленый — 1 шт. (небольшого размера)
  • Филе семги — 2 шт.
  • Лайм — 2 шт.
  • Лук зеленый — 0.3 Пучка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Вода — 4.5 стак.
  • Специи — По вкусу
  • Цветная капуста — 1 шт. (1 крупная головка)

Как приготовить

  1. Скадываем в сотейник поделенные на соцветия цветную капусту и брокколи, обжарим их на небольшом огне или в режиме "Жарка" в мультиварке (15 минут). Дальше добавим к ним измельченные лук, чили, лайм, зеленый лук, чеснок, обжарим все вместе еще на протяжении 5-7 минут. После этого заливаем кокосовым молоком и на слабом огне доводим до кипения.

  2. 2. Добавим специи, перемешаем. Вливаем все это в блендер, где очень тщательно измельчим суп в пюре. Затем возвратим его в кастрюлю, добавим воду, перемешаем и протомим на слабом огне еще 15 минут после кипения. Параллельно на сковородке гриль обжарим рыбу до готовности.

    суп-пюре из брокколи с семгой
  3. 3. Вот и все! Рыбку выкладываем поверх супа, поливаем его соусом или вообще никак не украшаем и подаем в свежеприготовленном виде!

    суп-пюре из брокколи с семгой

На заметку

Расскажу, как приготовить суп-пюре из брокколи с семгой в домашних условиях. Вкусное и очень интересное получается блюдо, достойное как настоящих гурманов, так и просто тех, кто любит вкусно и сытно покушать. В этом супе отличительно слышны цитрусовые нотки, которые отменно гармонируют с рыбой. Идеальный суп получается, рекомендую!

Видео

Комментарии

3.7 / 5
lerorof
lerorof

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ediga
ediga

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп-пюре из брокколи с семгой

Глибко Галя
Глибко Галя

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супа-пюре из брокколи с семгой разочаровал.
Никому не понравилось(

uldoo
uldoo

Просто замечательно…

kosnyreva_81
kosnyreva_81

Готовится элементарно)

tidadya
tidadya

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nommilit1981!!!

Евгения Ясюкевич
Евгения Ясюкевич

Сейчас буду готовить суп-пюре из брокколи с семгой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

roza77
roza77

суп пюре из капусты брокколи - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

lera96
lera96

Nommilit1981, очень интересный вариант супа-пюре из брокколи с семгой.:)

marianna99
marianna99

Я еще не делала суп-пюре из брокколи с семгой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

itupi
itupi

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Тома Кочева
Тома Кочева

Вкусняша, вкусняша!!!

liliya
liliya

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)