Фото овощного супа на молоке.
Овощной суп на молоке
От: tonya83
европейская кухня, овощной суп на молоке, овощной суп, Простой рецепт, две порции
Рецепт овощного супаПолезный и вкусный суп на основе молока, с добавлением большого количества овощей и свежих трав, внесет разнообразие в ваше привычное меню первых блюд и как нельзя лучше подойдет для диетического ужина или обеда.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Пост
Простой рецепт овощного супа Рецепты на ужин Овощной суп Рецепт европейской кухни
Готовим овощной суп на молоке
Состав:
- 400 мл молока (для постного варианта можно использовать кокосовое молоко)
- 2 картофелины
- 1 банка консервированной кукурузы (около 300 г)
- 1 луковица
- 1 стебель сельдерея
- пол-морковки
- 100 г замороженного горошка
- небольшой пучок укропа
- 1 ст.л. муки
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Репчатый лук очистить от шелухи, стебель сельдерея промыть, морковь очистить от кожуры, зубчики чеснока очистить от пленки. Порезать все овощи ножом как можно мельче и сложить в одну миску.
-
Картофель очистить от кожуры и порезать маленькими кубиками.
-
В кастрюле с антипригарным дном разогреть пару ложек растительного масла и выложить измельченные овощи. Тушить их на среднем огне в течение 5 минут, помешивая лопаткой.
-
Всыпать в кастрюлю с овощами муку и быстро перемешать. Помешивая овощи, влить в кастрюлю горячее молоко. Как только овощной суп на молоке закипит, - добавить картофель и убавить огонь так, чтобы молоко еле кипело. Варить суп примерно 10 минут.
-
Посолить суп по вкусу (примерно 1 ч. л. без горки), добавить размороженный горошек, консервированную кукурузу и готовить еще 2-3 минуты на слабом огне. Укроп промыть и нашинковать, добавить в готовый суп и снять с огня, накрыв крышкой. Через 10-15 минут можно снять крышку и подавать горячий суп с овощами к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям минестроне овощной должно понравится.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Попробовала приготовить овощной суп на молоке.
Супер!!!
Спасибо tonya83!
Вы профи!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я приготовила овощной суп на молоке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я еще не делал овощной суп на молоке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Tonya83, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощного супа на молоке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Tonya83 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно овощной суп на молоке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))