Фото окрошки с курицей на квасе.
Окрошка с курицей на квасе
От: Софья
домашняя кухня, окрошка с курицей на квасе, окрошка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт окрошкиЛегкая и свежая окрошка с курицей на квасе, вкусное блюдо, которое самое время приготовить в летний зной.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт окрошки Куриный суп
Готовим окрошку с курицей на квасе
Состав:
- Квас хлебный (домашний) — 1 л
- Куриное филе — 200 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Редис — 5-6 шт.
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Лук зеленый (перо) — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе отварить и остудить.
-
Мелко нарезать.
-
Огурец и редис промыть, срезать хвостики.
-
Яйца отварить, остудить и очистить.
-
В миску нарезать мелкими кубиками редис и огурец.
-
Яичные желтки растереть с мелко нашинкованной зеленью и солью.
-
Добавить желтки с зеленью и мелко нашинкованные белки.
-
Добавить квас и хорошо перемешать.
-
Добавить курицу. Еще раз перемешать. Дать настояться в холоде.
-
Перед подачей заправить сметаной.
-
Наша вкусная окрошка с курицей на квасе готова. Разлить окрошку по тарелкам и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Софья, очень интересный вариант окрошки с курицей на квасе.:)
И как у тебя все получается???
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Кто-нибудь готовил постную окрошку на квасе?
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт окрошки с курицей на квасе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Круто
Софья, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо!
Отличный рецепт окрошки с курицей на квасе!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант окрошки с курицей на квасе
Софья, окрошка с курицей на квасе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Софья, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от окрошки с курицей на квасе!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сайт супер!!! я просто живу здесь.