Рецепт прозрачного мясного бульона из свинины

Фото прозрачного мясного бульона из свинины.

Прозрачный мясной бульон из свинины

Name: прозрачный мясной бульон из свинины
Total time: 5 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Свинина - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Вода - 2 л; Перец горошком - 3 шт.

От: ofown

домашняя кухня, прозрачный мясной бульон из свинины, бульон, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт бульона

Универсально и вкусное блюдо для всей семьи!

Мясной бульон это универсальное и вкусное блюдо, с него можно приготовить другие блюда, или заморозить его в прок, или так просто горяченький с хлебушком. ВКУСНО.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 5 ч
Порций: 6
Калорий: 52 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт бульона Суп из свинины

Готовим прозрачный мясной бульон из свинины

Состав:

Свинина - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 2 л
Перец горошком - 3 шт.

Как приготовить

Продукты которые нам понадобятся.
Мясо на кости залить водой, добавить соль, лавровый лист, перец горошком, луковицу с шелухой, очищенную морковь, посолить. Довести до кипения и снять пенку, что бы бульон был прозрачным нужно собрать всю пенку, и включить огонь так тихо, что бы бульон еле еле кипел, варить часа 3-4 (что бы мясо отставало от кости).
Бульон готов. Мясо убрать отдельно, лавровый лист, перец, морковь и лук убрать, бульон аккуратно перелить в тарелку. С такого бульона можно готовить супы и добавлять в различные блюда. Можно разлить по формам или по пакетам (остывший бульон) и заморозить, а потом использовать по назначению. А очень вкусно горяченький, с хлебушком..... ВКУСНОТИЩЕ!
Приятного аппетита!

Видео

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще прозрачный мясной бульон из свинины я не очччччень, но прозрачный мясной бульон из свинины — на пятёрку)))