Фото соуса чимичурри.
Соус чимичурри
От: Дария Геник
американская кухня, соус чимичурри, соусы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соусовИзысканный соус Чимичурри принято подавать к мясу. Его рецепт принадлежит аргентинской кухне. Приготовьте его у себя дома и удивите родных.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: Обед, Ужин, Банкет, Пост
Простой рецепт соусов Рецепты на ужин Вкусные соусы Рецепт американской кухни
Готовим соус чимичурри
Состав:
- 250 мл растительного масла (желательно оливкового)
- 100-120 г любой зелени (подойдет кинза, розмарин или орегано)
- пучок петрушки, весом около 50 гр
- 3 ст.л. винного уксуса (белого)
- 5 зубчиков чеснока
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
- пол-ч.л. красного молотого перца
- пол-ч.л. сахара
Как приготовить
-
Чеснок очистить и мелко порезать. Зелень промыть, отделить от стеблей и измельчить ножом. Соединить зелень с чесноком и порубить все ножом (или измельчить в блендере).
-
С лимона снять немного цедры и натереть ее на терке, добавить к зелени с чесноком. Туда же влить уксус, всыпать соль, сахар и перец. Снова измельчить в блендере или тщательно перемешать.
-
Полученную зеленую смесь постепенно разбавить растительным маслом до однородной консистенции. Соус Чимичурри готов, можно подавать его к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
УУУХХХ вот это соус чимичурри.
Супперрр…спасибо…
Спасибо, Дария, очень вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Не рецепт, а песня!!!
Оооочень вкусно получилось
Как вкусно! У меня муж любитель соуса чимичурри.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото соуса чимичурри очень аппетитно выглядит!!!
Отличный рецепт http://maminyretsepty.ru/sousy/sous-samfaina, просто, быстро и вкусно.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Я недавно как раз делала соус чимичурри.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.