Фото аргентинского соуса чимичурри.
Аргентинский соус чимичурри
От: KSENE4KA
бразильская кухня, аргентинский соус чимичурри, соусы, Простой рецепт, десять порций
Рецепт соусовЧимичурри (Chimichurri) зеленый соус, подаваемый в Аргентине к жареному мясу и колбасам.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Бразильская
Простой рецепт соусов Классические соусы Рецепт бразильской кухни
Готовим аргентинский соус чимичурри
Состав:
- Стейк рибай (350г) 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Помидоры Черри 100 г
- Цуккини 200 г
- Белый винный уксус 10 мл
- Горчица чёрная (французская) 1 ч.л.
- Кинза (кориандр) 50 г
- Оливковое масло 100 мл
- Перец чили 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Чеснок дольки 4 шт.
- Петрушка 50 г
Как приготовить
-
Подготовить все ингредиенты.
-
Мелко порубить зелень.
-
Измельчить чеснок.
-
Мелко порезать лук.
-
Мелко порезать чили перчик.
-
Сложить все в измельчитель, добавить оливковое масло, винный уксус, соль, перец, французскую горчицу.
-
Измельчить до мелких кусочков (не доводя до пюре). Соус готов.
-
Это зеленый соус прекрасно сочетается с мясными блюдами (особенно стейками) и овощами гриль. Приятного аппетита.
Комментарии
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту аргентинского соуса чимичурри... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо, попробую приготовить аргентинский соус чимичурри супругу по вашему рецепту.
А на приготовление аргентинского соуса чимичурри меня вдохновил рецепт соуса самфаина. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Дорогая KSENE4KA!!!
Приготовила аргентинский соус чимичурри мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Хороший рецепт. Спасибо
KSENE4KA, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я аргентинский соус чимичурри готовить...
Хороший рецептик! :)
Шикарный рецепт аргентинского соуса чимичурри!
Приготовила мужу на день варенья!
Я аргентинский соус чимичурри ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))