Фото соуса-аджики из перчиков чили.
Соус-аджика из перчиков чили
От: owhusar1973
кухня фьюжн, соус-аджика из перчиков чили, соусы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соусовЭтот огненно-острый соус-аджика не оставит равнодушным любителей чили. Рецепт мне дала знакомая, в оригинальном рецепте был свежий эстрагон, я заменила его на сухой. Выход около 200 грамм.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 583 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Простой рецепт соусов Простые соусы Рецепт кухни фьюжн
Готовим соус-аджику из перчиков чили
Состав:
- перец болгарский - 2 шт.
- чеснок - 1 головка
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- эстрагон сушеный - 2 ч.л.
- перец горошком - 1 ч.л.
- перец чили красный - 8 шт.
Как приготовить
-
Болгарский и перец чили вымыть, очистить от семян (с перцем чили я работала в перчатках). Чеснок почистить. Измельчить все вместе в измельчителе.
-
В кастрюльке смешать уксус, масло растительное, сахар, соль, эстрагон. Выложить смесь измельченных перцев и поставить варить.
-
Когда закипит, убавить огонь, добавить перец горошком и варить на медленном огне 10-15 минут. В том рецепте, что мне дала знакомая нужно было загустить соус крахмалом, я этот пункт пропустила.
-
Аджика получилась ядреной, острой, такой "мужской" я бы сказала:) К мясу на гриле будет самое то.
Комментарии
Owhusar1973, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении соуса-аджики из перчиков чили.
Это не соус-аджика из перчиков чили, это просто бомба!!!
Я готовила соус-аджика из перчиков чили на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне соус-аджика из перчиков чили даже гости заказывают!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень вкусно! Люблю соус-аджику из перчиков чили!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю соус-аджику из перчиков чили
Опачки!
Теперь братик обрадуется соусу-аджике из перчиков чили!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в соусе-аджике из перчиков чили. Посмотрите еще maminyretsepty.ru/sousy/sous-chili-k-myasu, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Рецепт соуса-аджики из перчиков чили суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Да соус-аджику из перчиков чили…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус-аджику из перчиков чили постоянно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Доброго!
Сегодня приготовила соус-аджику из перчиков чили по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Делала соус-аджику из перчиков чили уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Owhusar1973, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень очень вкусно!
Делала соус-аджику из перчиков чили накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Я никогда не готовила соус-аджику из перчиков чили — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.