От: svetlana93
домашняя кухня, вино из красной смородины без дрожжей, напитки, Простой рецепт, двадцать пять порций
Рецепт напитковА вы уже знаете, как приготовить вино из красной смородины без дрожжей? Если нет, пора восполнять пробелы. Готовим без дрожжей, т. к. в кожуре ягод содержится много бактерий, необходимых для брожения.
Простой рецепт напитков Праздничные рецепты Простые рецепты Домашнее вино
Весь секрет заключается в том, чтобы не мыть ягоды перед приготовлением, ведь вместе с грязью смываются те самые бактерии, что участвуют в этом процессе. Ягоды смородины содержат огромное количество витаминов, поэтому алкогольный напиток будет вкусным и полезным дополнением к праздничному столу. Количество сахара можно варьировать в зависимости от сладости ягоды. 1. Спелые ягоды перекладываю в большую пластиковую миску и разминаю деревянной лопаткой до состояния кашицы.
В кастрюлю вливаю воду, ставлю ее на огонь, подогреваю до комнатной температуры, всыпаю сахар. 3. Охлаждаю сахарный сироп. Переливаю его к смородине, перемешиваю и переливаю в стеклянную банку, чтобы сверху оставалось достаточно места, ведь в процессе брожения масса увеличится. 4. Ставлю бутыль в прохладное место при температуре 15-18 градусов. Оставляю на 7 дней, периодически перемешивая деревянной лопаткой. 5. Через неделю переливаю массу в банку через марлю, сложенную в 2-3 раза. 6. Закрываю крышкой с отверстием для тонкой трубочки, один ее конец опущен в сок, а второй в воду. Оставляю на 1 месяц. 7. Готовое вино переливаю по бутылкам, закрываю крышкой и оставляю еще на 2-3 недели, после этого наслаждаюсь вкусным алкогольным напитком.
Комментарии
Первый раз приготовила вино из красной смородины без дрожжей!
svetlana93-СУПЕР!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Обязательно приготовлю на днях
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://maminyretsepty.ru/napitki/vino-iz-granata, мужу очень понравилось.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Так и хочется приготовить!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Отличный рецепт:)
Обожаю вино из красной смородины без дрожжей
Спасибо огромное за рецепт вина из красной смородины без дрожжей!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Первый раз в жизни решилась на вино из красной смородины без дрожжей и не получилось(((
Так обидно!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вино из красной смородины без дрожжей. Вот я ему и приготовлю.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вино из красной смородины без дрожжей)))
Все понятно и наглядно в рецепте вина из красной смородины без дрожжей.
Готовить с svetlana93 одно удовольствие!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!