Фото зраз свиных.
Зразы свиные
От: Vera
домашняя кухня, зразы свиные, зразы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт зразКотлетки с сюрпризом внутри и хрустящей корочкой снаружи
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Семейный праздник
Простой рецепт зраз Праздничные рецепты Простые рецепты
Готовим зразы свиные
Состав:
- фарш свиной 600 г
- яйца 4 шт.
- батон 35 г
- лук 1 шт.
- молоко 100 мл
- огурцы солёные 3 шт.
- сухари панировочные 30 г
- маргарин 40 г
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
С батона обрежьте корки и размочите мякиш в молоке. Слегка отожмите, добавьте к мясному фаршу.
-
Туда же вбейте яйцо, посолите, поперчите и вымешайте до однородной массы.
-
Растопите 15 гр маргарина и обжарьте на нем мелко порезанный лук до золотистого цвета.
-
Сваренные вкрутую яйца нарежьте мелкими кубиками.
-
Огурцы также нарежьте мелкими кубиками. Смешайте их с яйцами и луком.
-
Из фарша сделайте небольшие лепешки, на середину каждой выложите начинку, слепите края, придавая зразам продолговатую форму. Если вы хотите, чтобы зразы получились сочнее, вместе с начинкой положите по небольшому кусочку сливочного масла.
-
Обваляйте зразы в сухарях и выложите на смазанный оставшимся маргарином противень.
-
Запекайте в разогретой до 200 С духовке 30 минут. Затем аккуратно переверните их лопаткой и готовьте еще 30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
P.S. В оригинале эти зразы нужно обжаривать с двух сторон на растительном масле. Но я решила приготовить более полезное и менее калорийное блюдо.
Комментарии
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Впервые делала зразы свиные.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Буду к вам заходить чаще.
Размещаю ссылочку на рецепт манных зраз, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Vera, спасибо.
Приготовила зразы свиные.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Попробовали сегодня зразы свиные, просто класс!!!
Спасибо за рецептик зраз свиных!!!
Муж был в восторге.
зраз свиных, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я делала зразы свиные, мне понравилось.
Даже сестре, которая зразы свиные не любит,понравилось!
Vera!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Vera за рецепт!!!