Фото зраз с кальмарами.

Зразы с кальмарами

Name: зразы с кальмарами
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Картофель — 500 г; Капуста — 300 г; Кальмары — 250 г; Масло сливочное — 4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 4 ст.л.; Лук репчатый — 2 шт.; Специи — По вкусу

От: lucolil2004

домашняя кухня, зразы с кальмарами, зразы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт зраз

Очень оригинальное и интересное блюдо. В целом все привычно, но начинка для зраз готовится из кальмаров. Получается очень вкусно и насыщенно. Блюдо подойдет для праздничного стола или на каждый день.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 130 ккал
Кухня: Домашняя
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Праздничные рецепты

Готовим зразы с кальмарами

Состав:

Картофель — 500 г
Капуста — 300 г
Кальмары — 250 г
Масло сливочное — 4 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4 ст.л.
Лук репчатый — 2 шт.
Специи — По вкусу

Как приготовить

Картофель отварите в мундирах в подсоленной воде примерно 20-25 минут.
Капусту нашинкуйте и обжарьте на сливочном масле с одной измельченной луковицей. Жарить до золотистости.
Размороженные кальмары обжариваем с оставшимся измельченным луком примерно 7-10 минут.
Картофель очистить и остудить. Растолочь в пюре и смешать яйцом, мукой и специям.
Формируем зразы. Делаем из картофеля небольшие лепешки, в центр кладем начинку из капусты, кальмаров и лука. Залепим края и сделаем продолговатые пирожки-зразы. Затем обжарьте их на сливочном масле до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления зраз с кальмарами. Кальмары, капуста и лук обжариваются на сливочном масле - это и будет начинкой для зраз. Сваренный картофель смешивается с яйцами и мукой - это будет тесто. Готовые зразы очень хорошо сочетаются со сметанкой. Удачи!

Видео

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А зразы с кальмарами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

sasha88

Пасибо тебе lucolil2004.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Фаталина Лиза

Спасибо, lucolil2004!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим зразы с кальмарами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

oraridomm1976

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ingengill1984

Вчера приготовила зразы с кальмарами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!