От: Рыгалова Кира
домашняя кухня, зразы с яйцом, зразы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт зразОтварите рис в подсоленной воде до полуготовности, а затем смешайте его с мясным фаршем. Добавьте по вкусу соль, молотый перец или специи.
Кетчуп разведите водой, сыр натрите, а помидор нарежьте кольцами.
Сварите яйца, снимите с них скорлупу.
Слепите мокрыми руками из фарша лепешки толщиной 1,5 см. Положите на заготовки по 1 яйцу, соедините края и сформируйте зразы.
Переложите заготовки в форму для запекания диаметром 26 см, полейте их соусом и положите на каждую ломтик томата. Посыпьте зразы сыром.
Отправьте котлеты в духовку и запекайте блюдо 45 минут при температуре 180 градусов.
Залейте ломтик хлеба молоком, а через 5 минут отожмите его, смешайте с фаршем, солью и специями.
Натрите на терке 1 вареное яйцо, замороженное масло и сыр. Посолите и поперчите начинку.
Взбейте 1 сырое яйцо с мукой, солью и перцем.
Разделите фарш на 11 частей, сформируйте из них лепешки толщиной 1 см. Положите на каждую 1 чайную ложку начинки, слепите зразы.
Окуните заготовки в кляр, затем быстро обжарьте их с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Переложите зразы на противень и отправьте их в духовку. Запекайте блюдо четверть часа при температуре 220 градусов.
Зразы с яйцом можно приготовить из доступных продуктов. Предлагаем вам 2 простых варианта приготовления этого сытного блюда.
Комментарии
Посмотрела на фото зраз с яйцом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рыгалова, зразы с яйцом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, рецептик замечательный
Ой, Рыгалова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт зраз с яйцом!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт зраз с яйцом в духовке - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить зраз с яйцом.
Я теперь просто обязана приготовить зразы с яйцом