От: sorsier
домашняя кухня, зразы с гречневой кашей и грибами, зразы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт зразПриготовить ингредиенты. В рецепте используется готовая гречневая каша, приготовленная обычным способом варки из крупы.
Подготовить котлетную массу, смешав мясной фарш, размоченный в молоке, и измельченный белый хлеб, пряности и соль. Тщательно перемешать.
Потушить в масле лук до мягкости и добавить размороженные мелко порезанные белые грибы. Тушить до готовности грибов примерно 12-15 минут.
Добавить к луку и грибам готовую гречневую кашу, пряности и соль. Тщательно перемешать и прогреть.
Сформовать зразы с начинкой из каши с грибами. Для формовки удобно пользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. При сноровке можно обойтись просто мукой, в которой следует обвалять зразы перед жаркой.
Обжарить зразы с двух сторон в растительном масле до золотистой корочки и готовности. За минуту до окончания жарки устроить паровую баню, добавив ложку воды и закрыв крышкой. Довести до выпаривания.
Подавать зразы с гречневой кашей и белыми грибами со свежими овощами, консервированным горошком и любимым томатным соусом. Приятного аппетита!
Комментарии
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Настя, спасибо за рецепт!
Sorsier спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Готовила по рецепту зраз с грибами в духовке. Очень вкусно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить зразы с гречневой кашей и грибами
Сейчас буду готовить зразы с гречневой кашей и грибами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Получилось отменно!
sorsier, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
И это вправду весьма необычный рецепт.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!