Фото зраз из манки с мясом.
Зразы из манки с мясом
От: orate
русская кухня, зразы из манки с мясом, зразы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт зразЕсли вы надумали сделать зразы, уже разморозили фарш, а потом хватились, что нет картошки, - не беда! Я вам расскажу, как сделать зразы из манки с мясом! Получается так вкусно, что вы не пожалеете!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт зраз Рецепт русской кухни
Готовим зразы из манки с мясом
Состав:
- Фарш — 800 г
- Сыр твердый — 50 г
- Крахмал — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Помидоры черри — 4 шт. (или 2 ст.л. томатной пасты)
- Зелень — 1 шт. (1 пучок)
- Яйца — 6 шт.
- Манка — 1.5 стак. (1 стак. - для обсыпки готовых зраз, полстак. - в начинку)
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Заранее отварим яйца вкрутую. Оставим остывать.
-
2. Фарш смешаем с половиной стакана манки. Лук измельчим при помощи блендера в пюре, и тоже добавим к фаршу. Сюда же - крахмал, соль и специи. Перемешаем до однородности.
-
3. Теперь приготовим начинку. Измельчим в блендере для этого помидоры, сыр и зелень. Сюда же - отварные яйца, порезанные как можно меньше. Тщательно перемешаем, добавим специи по вкусу.
-
4. Влажными руками из фарша делаем лепешку, по центру помещаем начинку, и сворачиваем края. Раскатываем в руках так, чтобы начинка была надежно внутри. Обваливаем в манке.
-
5. А теперь просто обжарьте зразы с двух сторон на слабом огне, и подавайте сразу же с любым гарниром!
На заметку
С радостью делюсь с вами необычным, но все же простым рецептом зраз из манки с мясом. Вообще, я раньше не понимала разницу, думая, что зразы - это исключительно практичный способ утилизации вчерашнего картофельного пюре. А вот и нет, зразами можно назвать, по сути, любые котлеты с любой начинкой. В этом рецепте приготовления зраз из манки с мясом, к примеру, начинка получается просто превосходной, - сочной, с нежным сливочным вкусом благодаря сыру. Так что попробуйте обязательно, отличное блюдо получится!
Комментарии
АААААА как вкусно глядя на зразы из манки с мясом слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо!!!
зразы из манки с мясом СУПЕР!!!
Orate, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Приготовила зразы из манки с мясом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Orate…мой муж сошел с ума.
Просит сделать зразы из манки с мясом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ой, orate.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Красотищаа!
Нашла в закладках рецепт зраз в мультиварке - обязательно надо попробовать.
Первый раз делала зразы из манки с мясом.
получилось то, что нужно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Orate — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно зразы из манки с мясом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Только что доела зразы из манки с мясом!!! очень вкусно!!!
Увидев рецепт зраз из манки с мясом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо, orate, очень вкусно!
Orate!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сегодня приготовила зразы из манки с мясом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.