Фото зраз нельсон.
Зразы нельсон
От: saybu1970
домашняя кухня, зразы нельсон, зразы, Простой рецепт, десять порций
Рецепт зраз- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим зразы нельсон
Состав:
- говядина мраморная — 300 г
- соль
- шампиньоны — 200 г
- растительное масло — 3 ст.л.
- лук репчатый
- картофель — 2 шт.
- мука — 4 ст.л.
- бульон куриный — 100 мл
Как приготовить
-
Нарезаем мясо ломтиками средней толщины (около 4 мм), вырезаем лишний жир. Отбиваем мясо.
-
2. Нарезаем грибы тонкими ломтиками, измельчаем половину луковицы. Выкладываем лук и шампиньоны на сковороду с разогретым маслом, обжариваем. Солим.
-
3. Панируем мясо в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
-
4. Нарезаем картофель кружками, выкладываем в горшочек. Сверху помещаем обжаренную говядину и обжаренные грибы с луком. Повторяем слои: картофель, мясо, грибы с луком. Завершаем выкладку слоем мяса, заливаем куриным бульоном. Ставим горшочек в духовку, разогретую до 250 градусов, на 30-40 минут. При 170 градусах готовим блюдо в течение 2 часов.
-
5. Зразы а-ля Нельсон готовы. Приятного аппетита!
Комментарии
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида зраз нельсон.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Девочки, зразы нельсон объедение.
Супер рецепт!
saybu1970, большое спасибо!!!
Saybu1970!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я зразы нельсон ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам saybu1970!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Рецепт в закладки, также как и зразы в мультиварке.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
saybu1970, спасибо большое!!!)
Мой парень просто обожает зразы нельсон))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо, saybu1970, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Зразы нельсон вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт зраз нельсон.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!