Фото зраз из фарша в духовке.

Зразы из фарша в духовке

Name: зразы из фарша в духовке
Total time: 60 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш свино-говяжий — 700 г; Лук репчатый — 3 шт.; Белый хлеб — 2-4 Ломтиков; Молоко — 1 стак.; Соль, перец черный молотый — По вкусу; Укроп — По вкусу; Яйцо — 3 шт. (2 - в начинку, 1- в фарш); Растительное масло — 3-4 ст.л.

От: zaporozhets_87

русская кухня, зразы из фарша в духовке, зразы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт зраз

Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 97 ккал
Кухня: Русская
Повод: На обед, На ужин, Для детей

Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Классические рецепты Рецепты в духовке Рецепт русской кухни

Готовим зразы из фарша в духовке

Состав:

Фарш свино-говяжий — 700 г
Лук репчатый — 3 шт.
Белый хлеб — 2-4 Ломтиков
Молоко — 1 стак.
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Укроп — По вкусу
Яйцо — 3 шт. (2 - в начинку, 1- в фарш)
Растительное масло — 3-4 ст.л.

Как приготовить

Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
Пожарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.
Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.
Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.
Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.
Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
Готовые зразы снимите с противня и подайте горячими к столу с гарниром и зеленью, овощами.

На заметку

Для приготовления зраз понадобится фарш, яйца для начинки и лук. Отварите яйца и порубите, смешайте с жареным луком. Сформируйте из фарша лепешки и наполните их фаршем, залепите край. Запеките при 180 градусах 30 минут.

Очень простой рецепт зраз из фарша в духовке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть зраз из фарша в духовке из магазина.;)
Спасибо Вам, zaporozhets_87, за рецепты.

Оля Акбулатова

Ох, какая вкуснятина!

cingil

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

liza78

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

quteechol

Zaporozhets_87, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Досанко Люся

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Лидия Шебаниц

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

sinec

Зразы из фарша в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
зразы из фарша в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

lyudmila

Зразы из фарша в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

airdj2005

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

adelaida

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное zaporozhets_87 за прекрасный рецепт!