От: lyamzina_81
американская кухня, тефтели, запеченные в багете, тефтели, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тефтелейГорячая закуска: хрустящий багет, в котором запекаются тефтели вместе с сыром и приправами. Вкусно - ОЧЕНЬ!
Простой рецепт тефтелей Легкие рецепты Рецепт американской кухни
Приправляем фарш солью, перцем, 1 ст. ложкой зелени, вымешиваем и отбиваем.
Лепим 8-10 тефтелей.
В перекаленном масле, на сильном огне обжариваем, перекатывая по сковороде, 3-4 минуты. Выключаем, оставляем в сковороде под крышкой.
Включаем духовку на 190-200. Надрезаем по периметру багета верхнюю корочку. Если мякоть багета неплотная - корочку просто вдавливаем пальцами ниже краев. Из плотного багета вынимаем часть мякоти и возвращаем корочку на место.
Сливочное масло растапливаем. Смешиваем с выдавленным из пресса чесноком и рубленой зеленью.
Этой смесью промазываем кистью багеты внутри (корочку и стенки).
Кладем на донышко багетов ломтики сыра. Приправляем горчицей и кетчупом.
Выкладываем рядок тефтелей, их тоже украшаем полосками горчицы и кетчупа.
Запекаем в духовке 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем тонко тертым сыром и сразу подаем. Половинка багета - вполне сытный перекус.
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Lyamzina_81, очень интересный вариант тефтелей, запеченных в багете.:)
Lyamzina_81, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Всем привет! Девочки приготовила тефтели из говядины, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ну вообще я не люблю тефтелей, запеченных в багете, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Lyamzina_81 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за тефтелей, запеченных в багете и красивое оформление!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тефтелей, запеченных в багете. Спасибо за рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тефтелей, запеченных в багете!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Супер!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тефтелей, запеченных в багете (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…