Фото тефтелей с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
От: lena72
домашняя кухня, тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами, тефтели, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тефтелейЭто очень вкусно, попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 585081 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Состав:
- фарш мясной - 500 г
- морковь - 300 г
- лук репчатый - 2 шт.
- шампиньоны - 350 г
- баклажан - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- масло сливочное - 100 г
- мясной фарш - 500 г
- масло растительное - по вкусу
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- специи - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
Как приготовить
-
Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
-
Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 - 50 минут при температуре 190-200г
-
и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
-
сверху - лук, сливочное масло, болгарский перец, баклажаны,
-
На грибы выкладываем фрикадельки,
-
Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
-
Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
-
Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
-
Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
-
и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
-
Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
-
В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
-
Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
Комментарии
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Хотела приготовить уже сегодня тефтели рыбные и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
АААААА как вкусно глядя на тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами слюнки потекли ручьем!!:D
Огромное спс за рецептик!!! =)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Lena72!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось