От: sunta
домашняя кухня, тефтели в белом соусе, тефтели, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тефтелейЧтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. Предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт тефтелей в белом соусе со сливками.
Простой рецепт тефтелей Рецепты на ужин
Вымыть кусочек свинины и говядины. Пропустить через мясорубку и выложить в мисочку. Вбить 1-2 яйца, добавить соль, перец, сушеные травы и специи по вкусу. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. По желанию можно обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить панировочные сухари.
2. Тщательно перемешать до однородной консистенции. Если фарш получается слишком сухим, в него можно добавить немного молока. В рецепт приготовления тефтелей в белом соусе также можно использовать томатную пасту или соус по вкусу.
3. На сковороде разогреть растительное масло и сформировать небольшие шарики из фарша. Обжарить тефтели на среднем огне.
4. Когда тефтели зарумянились со всех сторон их можно переложить со сковороды на тарелку и оставить на некоторое время.
5. Теперь можно приступить к соусу. На отдельной сковороде растопить сливочное масло.
6. Всыпать муку со щепоткой соли и обжарить до золотистого цвета. Тонкой струйкой влить сливки и добавить немного сметаны для консистенции. Также тефтели в белом соусе в домашних условиях можно дополнить небольшим количеством белого вина, что придаст блюду особый аромат.
7. Проварить соус на медленном огне, а затем выложить в него тефтели. Тушить еще минуты 3-4, а затем добавить щепотку свежей зелени. Теперь вы знаете, как сделать тефтели в белом соусе и можете легко повторить это блюдо на своей кухне.
Такие тефтели в белом соусе в домашних условиях - отличная альтернатива привычным жареным котлетам. Аппетитный и нежный соус дополнить не только мясо, но и гарнир, который будет подан с тефтелями. Также в блюдо можно использовать тертый сыр, чтобы сделать соус еще более оригинальным и вкусным.
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо еще раз ,sunta, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Sunta, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тефтели в белом соусе по этому простому рецептику.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецепт тефтелей в белом соусе бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и тефтели в соусе.
Обалденно, вкусно! sunta, вы кудесница!
Sunta, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Sunta, это просто волшебный рецепт тефтелей в белом соусе!
Очень вкусный рецепт тефтелей в белом соусе, буду рада воспользоваться рецептом.
Sunta, умничка!
Какой аппетитный рецептик тефтелей в белом соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тефтели в белом соусе. Вот я ему и приготовлю.
Sunta!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sunta
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень вкусно и главное просто.
тефтели в белом соусе получается ням-ням.
Sunta, очень удачный рецепт, делаю второй раз.