От: Зверева Люля
домашняя кухня, тефтели из куриного фарша с подливкой, тефтели, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тефтелейОчень простые в приготовлении и вкусные куриные тефтели особенно хороши, когда я подаю их с моей фирменной подливкой. Готовим?
Простой рецепт тефтелей Простые рецепты
Тефтели из куриного фарша с подливкой - любимые тефтельки моей внучки, поскольку она не любит, чтобы в фарше были лук или морковь. Но я буду плохой бабушкой, если не накормлю внучку полезно, поэтому к этим тефтелькам я готовлю специальную подливу, особенность которой в том, что все овощи для подливы я пробиваю в блендере до пюре и затем тушу. Даже самая привередливая детвора не догадается, что там в этой подливке, потому как она получается очень вкусной.
Единственное замечание: если ваш ребенок не любит болгарский перец, лучше его в подливе не использовать, он дает сильный вкус подливке и вас легко рассекретят.
Продукты для приготовления куриных тефтелей с подливкой подготовим по списку.
Куриное филе прокрутим через мясорубку или пробьем в блендере. Добавим куриное яйцо.
Рис отварим до полной готовности согласно инструкции на упаковке. Добавим рис к фаршу.
Посолим и поперчим фарш по вкусу, хорошо перемешаем все ингредиенты фарша для тефтелек.
Мокрыми руками формуем тефтели, у меня получилось 10 штучек.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем тефтельки с двух сторон - по 3-4 минуты с каждой стороны.
Теперь приготовим подливу. Для этого пробьем в блендере помидоры, перец и лук.
Добавим соль и немного сахара для баланса вкуса. Можно добавить немного перца.
Заливаем тефтельки подливой, накрываем сковороду крышкой и готовим на тихом огне минут 15-20.
Готовые тефтели из куриного фарша с подливкой посыпаем свежей петрушкой.
В порционную тарелку выкладываем тефтели и наливаем немного подливы.
Приятного аппетита!
Комментарии
Зверева, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тефтелей из куриного фарша с подливкой больше стало.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Буду очень рада, если кому рецепт тефтелей из говяжьего фарша пригодится.
Спасибо за рецепт тефтелей из куриного фарша с подливкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Зверева, спасибо огромное за рецепт тефтелей из куриного фарша с подливкой!
делаю уже 5-й раз!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.