Фото стейка с грибами.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Стейк

Говяжий стейк в вине Мадера с грибами

🕓 25 мин

Стейк

Пошаговый рецепт стейк по-английски с фото

Состав:

• 2 стейка из говядины (или свинины)
• соль и перец по вкусу
• 4 зубчика чеснока
• 4 ст.л. оливкового масла
• 100 г грибов
• морская соль по вкусу
• 1 ст.л. сухого красного вина

Как приготовить

1. Стейки натереть солью, перцем и половиной выжатого через чесночницу чеснока, оставить на 30 минут в холодильнике.

2. Нагреть масло в сковороде, добавить оставшийся рубленый чеснок и обжарить на слабом огне около минуты. Добавить нарезанные грибы сбрызнуть вином, посолить и готовить 8-10 минут, в случае необходимости, добавить немного оливкового масла.

3. Разогреть гриль до высокой температуры, выложить стейки и обжарить 5-6 минут с каждой стороны. Выложить стейки на доску, накрыть, дать постоять около 10 минут. Готовые стейки выложить на тарелки, сверху выложить грибы и сразу подавать.