Фото стейка на решетке с карамелизированным луком.
Стейк на решетке с карамелизированным луком
От: lyusya75
русская кухня, стейк на решетке с карамелизированным луком, стейк, Простой рецепт, три порции
Рецепт стейка- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 478 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт стейка Рецепт русской кухни
Готовим стейк на решетке с карамелизированным луком
Состав:
- 3 стейка
- 6-7 луковиц
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла.
Как приготовить
-
Стейк обжарила на очень горячей сковороде с небольшим добавлением топленного масла, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
-
Затем положила на решетку в сильно разогретой духовке еще на какое-то время: муж любит хорошо прожаренное мясо, для него почти 15 минут, для нас с дочерью с кровью - по 7 минут.
-
На гарнир сделала карамелизированный лук: в сухую сковороду насыпала 2 ст. л. сахара, помешивая дала ему закарамелизироваться, добавила 1 ст. л. сливочного масла и немного растительного. Как только сахарно-масляная смесь стала однородной и достаточно горячей - выложила нарезанный колечками лук (6-7 луковиц) и обжарила.
-
К мясу подавалось также острый томатный соус, для мужа - васаби, а я ела с маринованным имбирем.
Комментарии
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит стейк на решетке с карамелизированным луком, оценили.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить стейк на решетке с карамелизированным луком…
Все, начну прямо сегодня!!!
Попробую приготовить стейк на решетке с карамелизированным луком.
Удобная у вас инструкция по приготовлению стейка на решетке с карамелизированным луком получилась
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт стейка на решетке с карамелизированным луком!
Вечная классика, как стейк из семги на решетке maminyretsepty.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-na-reshetke, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Lyusya75, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вчера приготовила стейк на решетке с карамелизированным луком!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Готовила стейк на решетке с карамелизированным луком первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Lyusya75, стейк на решетке с карамелизированным луком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!