Фото стейка из свинины с апельсиново-горчичным соусом.
Стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом
От: ofitit
домашняя кухня, стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом, стейк, Простой рецепт, две порции
Рецепт стейкаСтейк из свинины - сам по себе очень вкусный. Однако стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом - это втройне вкусней. Мясо получается нежным, сочным и душистым! Очень вкусно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 2
- Калорий: 440 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт стейка Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом
Состав:
- Стейк из свиной шеи — 250-300 г (это одна порция)
- Апельсиновый сок — 150 мл (лучше всего свеже выжатый)
- Мед — 1 ст.л.
- Зернистая горчица — 1 ст.л.
- Цедра — 1 шт. (1 апельсина)
- Соль, перец, оливковое масло — - По вкусу
Как приготовить
-
Для начала приготовим все необходимые ингредиенты.
-
Делаем маринад. В миску нальем апельсиновый сок, добавим горчицы и цедру 1 апельсина.
-
Оставляем мясо в маринаде на 30 минут.
-
Кстати, не забудьте посолить мясо во время мариновки! После маринада мясо достать и промокнуть бумажным полотенцем. Желательно на сухо. В сотейнике разогреть оливковое масло (лучше всего 1 ст. ложку) и положить в него стейки.
-
Обжарив мясо с двух сторон до румяной корочки (на сильном огне) около 7 минут, убавляем огонь и вливаем маринад. Доводим до кипения, и тушим до загустения соуса около 5-7 минут, не накрывая крышкой.
На заметку
Стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом - очень вкусное мясо, которое и выглядит аппетитно и на вкус невероятно нежное и пряное. Такой стейк из свинины готовится достаточно быстро, потому что маринад хорошо размягчает мясо. В зависимости от того, какую степень прожарки стейка Вы любите, столько времени Вам потребуется жарить мясо в сотейнике. Для состояния Блю Вам потребуется всего лишь потушить стейки около 2-4 минут. лучше всего такое мясо сочетается с белым рисом. Желаю приятного аппетита!
Комментарии
Да стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом постоянно.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт стейка рибай с остро-сладким соусом, тоже очень понравилось.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт, готовила стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом — это очень вкусно!
Спасибо, ofitit!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ofitit!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я еще не делал стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ofitit, спасибо за рецепт стейка из свинины с апельсиново-горчичным соусом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото стейка из свинины с апельсиново-горчичным соусом очень аппетитно выглядит!!!
Вчера был день стейка из свинины с апельсиново-горчичным соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.