От: Шура Майя
домашняя кухня, сочный стейк из горбуши, стейк, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт стейкаПростой рецепт стейка Легкие рецепты
Отварите картофель в мундире до готовности, почистите и нарежьте на кружочки.
Морковь и лук почистите, и нарежьте на кружочки.
Фасоль отварите в кипящей подсоленной воде 3-5 минут, откиньте на сито и охладите.
С куска рыбы срежьте верхний и нижние плавники. Тщательно промойте брюшко, если осталась чешуя - удалите ее. Кожу оставьте. Нарежьте горбушу на 4 примерно одинаковых куска.
Из фольги сделайте 4 больших лодочки. На дно каждой капните немного растительного масла.
Выкладывайте на фольгу овощи слоями - картофель, морковь, фасоль, лук. Сверху поместите кусок рыбы. Посолите и поперчите по вкусу, полейте остатками растительного масла.
От лимона отрежьте 4 тонких кусочка. С остального отожмите сок и полейте им рыбу.
В каждую лодочку положите веточку розмарина, дольку лимона и горошек душистого перца.
Тщательно заверните фольгу. Запекайте в духовке при среднем нагреве 15-25 минут.
Отожмите сок из лимона.
Нарежьте горбушу на стейки и замаринуйте ее в лимонном соке на 10 минут.
Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
Обжаривайте куски рыбы с каждой стороны по 3-5 минут.
Перед подачей посолите и посыпьте куски белым молотым перцем.
Стейк из горбуши - диетическое блюдо. Узнайте как приготовить сочный стейк из горбуши. Рецепты и тонкости приготовления стейка из горбуши.
Комментарии
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сочный стейк из горбуши,очень понравилось.Спасибо.
Шура, Рецепт просто прелесть!
Шура, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сочный стейк из горбуши получается здорово!
Рецепт сочного стейка из горбуши очень вкусный. Так же часто готовлю стейк индейки.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сувенир и только!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень довольна сочным стейком из горбуши! Благодарю за рецепт.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо Шура, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Шура, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Шура, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!