Фото запеченных карасиков в сметане.
Запеченные карасики в сметане
От: marianna
домашняя кухня, запеченные карасики в сметане, рыба, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рыбыОчень люблю карасей за их сладковатый вкус и сметанка придает нежности. Чем мельче рыбка, тем она слаще)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим запеченные карасики в сметане
Состав:
- караси 1 кг
- сметана жирная 200 г
- соль по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
- зелень укропа 2 ст.л.
- зелень петрушки 2 ст.л.
- масло сливочное 20 г
Как приготовить
-
Карасики почистить, выпотрошить и удалить голову, т. к она дает горечь. Помыть и обсушить. На рыбе сделать надрезы с двух сторон. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Оставить на 5-10 минут пропитаться.
-
Готовим соус: порезать зелень и смешать ее со сметаной.
-
Форму для запекания смазать обильно сливочным маслом.
-
Выложить соус в рыбу и тщательно перемешать, так чтобы соус проник в брюшко и рыба вся пропиталась соусом. Выложить рыбу в один слой на блюдо. И запечь в духовке при Т 200г 30 минут. Периодически поливать рыбу образовавшимся соком.
-
Подавать с овощами. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Рецептик супер!!:)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Здравствуйте все! Только что я приготовила maminyretsepty.ru/goryachee/ryba/kambala-v-smetane. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала запеченные карасики в сметане.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я с дочкой делаем запеченные карасики в сметане. Довольно вкусно выходит :)