Фото шарлотки на сметане.

Шарлотка на сметане

Name: шарлотка на сметане
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом); Яблоки — 3 шт.

От: Соня Ралько

русская кухня, шарлотка на сметане, шарлотка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шарлотки

Решила поделиться с вами рецептом невероятно вкусной шарлотки. Такой пирог готовила еще моя бабушка и всегда он получался на славу!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 240 ккал
Кухня: Русская
Повод: На обед, Для детей, На полдник

Простой рецепт шарлотки Красивые рецепты Шарлотка с яблоками Рецепт русской кухни

Готовим шарлотку на сметане

Состав:

Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 стак.
Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом)
Яблоки — 3 шт.

Как приготовить

Сделать тесто для пирога - очень просто! Для начала смешайте яйца с сахаром. После этого добавьте соду и погасите ее уксусом.
2. В конце можно добавить муку и все тщательно перемешать. Пользоваться миксером не стоит, поскольку это тесто нежное и его следует просто перемешивать. Масса должна получиться как густая сметана и без комков.
3. Нарежьте яблоки. Я брала для шарлотки кисло-сладкие яблоки и не снимала с них кожуру. Выложите их на дно формы для выпекания.
4. Сверху можно вылить массу и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог не более 35 минут. Следите за тем, чтобы шарлотка не подгорела. Я ставила ее повыше, давая равномерно пропечься.
5. Вот так выглядит классический рецепт шарлотки на сметане. Получается пирог невероятно нежным и вкусным! Мои домашние любят его с чаем и соком.

На заметку

Приготовить шарлотку на сметане в домашних условиях можно за один час, если у вас под рукой имеются самые необходимые ингредиенты. Шарлотка всегда удивляла кулинаров своей простотой и в то же время удивительным вкусом. К обеденному и даже праздничному столу такой пирог станет отличным решением!