От: Олеся Махонина
русская кухня, шарлотка по-царски, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шарлоткиПростой рецепт шарлотки Красивые рецепты Шарлотка с яблоками Рецепт русской кухни
Взбить белок с сахаром
Добавить желтки и соль. Смешивать до однородной массы (идеально в кухонном комбайне или миксером).
Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Смешать тщательно.
Нашинковать в тесто тонкими дольками яблоки сорта апорт (большие, красные, сочные). Размешать тесто ложкой, дать постоять 5-10 минут.
Выложить пергамент в форму для запекания, смазать его сливочным маслом и вылить тесто в форму.
Разогреть духовку до 180 градусов, поставить печься на 40 минут до золотистой корочки.
После можно смазать медом с помощью кулинарной кисточки и посыпать через сито сахарной пудрой.
Я все делаю в кухонном комбайне, который и взбивает, и смешивает, и нарезает ломтиками яблоки. В процессе готовки к тексту руками вообще не прикасаюсь. Лучше всего шарлотка у меня получается в прямоугольной тефлоновой форме. Готовность проверяется с помощью зубочистки вставить до конца в середину теста и вынуть. Если ничего не прилипло к ней шарлотка готова.
Комментарии
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ой...как вкусно!!! Обожаю шарлотку по-царски!!!!
И от меня ссылочка на рецептик шарлотки с яблоками без яиц.
Это не шарлотка по-царски, это просто бомба!!!
Я готовила шарлотка по-царски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шарлотка по-царски даже гости заказывают!!
Я еще не делал шарлотку по-царски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Делала шарлотку по-царски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
И как у тебя все получается???
Увидев рецепт шарлотки по-царски и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Да шарлотку по-царски так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Олеся, спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Олеся! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шарлотку по-царски.
Олеся, отличный рецепт шарлотки по-царски, все ингредиенты любимые.
Готовила шарлотку по-царски первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.