Рецепт сайды в фольге в духовке

Фото сайды в фольге в духовке.

Сайда в фольге в духовке

От: yasha

домашняя кухня, сайда в фольге в духовке, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Даже тем, кому рыба не особо по душе, обязательно понравится рецепт, как приготовить сайду в фольге в духовке. Кроме того, что она сохраняет все соки, рыбка получается нежной, деликатной и ароматной.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1371 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим сайду в фольге в духовке

Состав:

  • Сайда — 1 кг
  • Морковка — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Приправа к рыбе — По вкусу
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу

Как приготовить

  1. Особой изюминки рецепту добавляет специальная овощная подушка, благодаря которой рыбка пропитывается всеми соками и запахами. Кроме сайды можно использовать любую другую, а также разные части тушки (филе, кусочки или стейк). Готовую рыбку можно подавать как самостоятельное блюдо, ведь готовится она сразу с овощами, или с нейтральным рисом, картофелем. 1. Рыбку мою и чищу, обтираю бумажным полотенцем и нарезаю небольшими кусочками, перекладываю ее в миску. Смешиваю лимонный сок с приправой к рыбе и натираю каждый кусочек, отправляю в холодильник на 30-40 минут.

  2. Морковь чищу и мою, нарезаю соломкой. Луковицу чищу от шелухи и мою, нарезаю кольцами (можно и полукольцами).3. На лист фольги сперва выкладываю овощную подушку, затем кладу маринованные кусочки рыбы и лавровый лист, плотно заворачиваю, чтобы все соки остались внутри. 4. Отправляю рыбу в фольге в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Готовую рыбку перед подачей на стол немного остужаю.

Видео

Комментарии

4.7 / 5
ormupimiu1980
ormupimiu1980

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

uthiconto
uthiconto

Думаю, очень вкусно.

handenon2001
handenon2001

Супер задумка - буду заглядывать!

sissinoo1988
sissinoo1988

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Люси Фаталина
Люси Фаталина

Yasha, спасибо за новый вариант сайды в фольге в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать

bliznyak_76
bliznyak_76

Прикольно, вот чего-чего, а щуку в духовке с картофелем я не готовила) надо попробовать.

vera85
vera85

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

bezgubova_73
bezgubova_73

Я никогда не готовила сайду в фольге в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Туряб Мила
Туряб Мила

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

unesich1995
unesich1995

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сайду в фольге в духовке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ksyukha73
ksyukha73

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Туркова Инна
Туркова Инна

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

miroslava
miroslava

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

aleksandra91
aleksandra91

Очень очень вкусно получилось!!!

ksyukha71
ksyukha71

Yasha, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

nadya
nadya

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

lelari
lelari

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yasha, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)