Рецепт ставриды в духовке

Фото ставриды в духовке.

Ставрида в духовке

От: sasha86

домашняя кухня, ставрида в духовке, рыба, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рыбы

Благодаря легкости приготовления и доступности продукта, ставрида популярна на повседневном и праздничном столах. Рыба, запеченная под разными соусами и наполнителями, выглядит очень эффектно.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 483 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Готовим ставриду в духовке

Состав:

  • Ставрида — 2-3 шт. (Запекать можно и филе, и ставриду целиком или кусочками.)
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 6-8 шт.
  • Соль — 1,5-2 ч.л.
  • Специи для рыбы (смесь) — 1-2 Щепоток
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л. (Масло нам необходимо только для смазки формы)

Как приготовить

  1. Выношу на ваш суд рецепт приготовления ставриды в духовке. Надеюсь, что этот простой рецепт пригодится вам и не раз: 1. Ставриду почистить, отрезать головы, вымыть и, по желанию, разрезать на порционные куски или оставить целиком.

  2. Посолить, обсыпать со всех сторон специями для рыбы и оставить мариноваться пока мы займемся овощами. 3. Отварить до полу-готовности картофель, охладить и нарезать кольцами толщиной около 1 см. 4. Очистить лук, морковь. Лук пошинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или порезать полукольцами. 5. Смазать глубокую форму для запекания растительным маслом, выложить картофель, посолить, поперчить. 6. Затем выкладываем слой лука и моркови (берем половину от общего количества).7. Поверх кладем подготовленную рыбу и засыпаем оставшимся луком и морковкой. 8. Сверху мажем сметаной, закрываем форму либо крышкой, либо фольгой и отправляем в духовку на 30-35 минут. 9. Снимаем крышку или фольгу и даем подрумянится рыбке еще минут 10. Подаем к столу и приятного аппетита!

Комментарии

4.7 / 5
ovoras1977
ovoras1977

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Офинская София
Офинская София

Sasha86, спасибо за рецепт! Очень люблю ставрида в духовке!

diana77
diana77

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит ставриду в духовке
спасибо за рецепт…

atioto
atioto

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

aleksandra93
aleksandra93

maminyretsepty.ru/kashi/grechnevaya/grechka-v-dukhovke готовила, а вот ставриду в духовке - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

idreanio1980
idreanio1980

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

alena
alena

По совету коллеги приготовила этот ставриду в духовке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

tanya
tanya

Sasha86, спасибо вам огромное!!!
ставрида в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

erdic
erdic

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

edisha1979
edisha1979

Привет!
Я не ем ставриду в духовке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

akbulatova_70
akbulatova_70

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Галя Омелюсик
Галя Омелюсик

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала ставриду в духовке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

kosnyreva_81
kosnyreva_81

Sasha86, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Людочка Мядзелец
Людочка Мядзелец

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!