Рецепт морских гребешков с черным рисом

Фото морских гребешков с черным рисом.

Морские гребешки с черным рисом

От: Валя Тюменская

европейская кухня, морские гребешки с черным рисом, рыба, Простой рецепт, две порции

Рецепт рыбы

Морские гребешки невероятно вкусный продукт, готовятся быстро, поэтому остаются нежными и сочными. К морепродуктам в качестве гарнира отлично подходит рис. Черный рис, согласно китайской легенде, было позволено есть только императору и высшей знати. Что ж, по вкусу так и есть, гребешки с черным рисом императорское блюдо!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим морских гребешков с черным рисом

Состав:

  • рис бурый - 1 стак.
  • морские гребешки ТМ «Магуро» - 150 г
  • лук-порей - 1 кусок
  • чеснок - 1 зубчик
  • помидоры вяленые в масле - 5 шт.
  • мед - 1 ч.л.
  • вино белое - 40 мл
  • тимьян свежий - 2 веточки
  • петрушка зелень - 2 веточки
  • кинза свежая - 2 веточки
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Гребешки обжарить по 1 2 минуты с каждой стороны на смеси сливочного и оливкового масла. Выложим гребешки из сковороды и поместим в теплое место, в этой же сковороде обжарим порей и чеснок до мягкости. Добавим сухой тимьян, нарезанные вяленые томаты, мед, вольем вино и уварим минут пять.

  2. Возвращаем гребешки в сковороду, тушим еще пару минут. Петрушку и кинзу мелко нарубим, добавим к гребешкам, перемешаем и уберем с огня. Заранее сварим черный рис согласно инструкции на упаковке. Красиво сервируем и подаем к столу!

Комментарии

4.1 / 5
kvep_93
kvep_93

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить морских гребешков с черным рисом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

yasya
yasya

Мой парень просто обожает морских гребешков с черным рисом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

lerorof
lerorof

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще морских гребешков с черным рисом я не очччччень, но морских гребешков с черным рисом — на пятёрку)))

svetlana82
svetlana82

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Софья Мингалёва
Софья Мингалёва

Может быть кому и пригодиться тоже бутерброды со шпротами с черным хлебом и чесноком.

Новичкова Светлана
Новичкова Светлана

Я тоже обожаю морских гребешков с черным рисом
но сама делала только один раз.

owhall
owhall

Обязательно приготовлю!
Валя, спасибо!

Алеся Брушкевич
Алеся Брушкевич

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Юляша Беляева
Юляша Беляева

Валя!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Лида Еленская
Лида Еленская

Валя, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

torit1978
torit1978

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Запромётов Вера
Запромётов Вера

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

tidadya
tidadya

Валя, я всегда доверяю твоим рецептам!

edoutou
edoutou

Какая вкусняшка!

semidd
semidd

Хороший рецепт!!!