Фото кальмара, фаршированного грибами и яйцом.
Кальмар, фаршированный грибами и яйцом
От: sopko_73
домашняя кухня, кальмар, фаршированный грибами и яйцом, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыРецепт для любителей морепродуктов. Вкусные фаршированные кальмары, которые будут прекрасно смотреться на вашем столе.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 476 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Готовим кальмара, фаршированного грибами и яйцом
Состав:
- Кальмар — 4 шт.
- Грибы — 300-400 г
- Яйца — 5 шт.
- Сыр — 75-100 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Как приготовить
-
Очищаем кальмаров, затем отвариваем в слегка подсоленной воде. Варить недолго - опускать в кипящую воду и, как только вода вновь закипит, сразу же вынимать.
-
Грибы для фарширования можно брать любые. Обжариваем грибы на растительном масле до готовности.
-
Вбиваем на сковороду к грибам яйца, солим и перчим, перемешиваем. Жарим до того момента, как яйца практически полностью схватятся. Убираем сковороду с плиты, добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем.
-
Начиняем тушки кальмаров получившимся фаршем.
-
Закалываем отверстие зубочистками. Смазываем кальмаров растительным маслом и выкладываем в смазанную форму для запекания. Запекаем минут 15 при температуре 200 градусов.
На заметку
Любители морепродуктов обязательно должны приготовить это блюдо. Кальмаров так легко фаршировать и получаются они такими вкусными, что вы еще не раз будете обращаться к этому рецепту. Приготовить кальмара, фаршированного грибами и яйцом, очень просто. Основная сложность в этом рецепте - чистка кальмаров. Но ее можно обойти - купить уже очищенных кальмаров. А все остальное я описал и показал в этом рецепте с фото. Кальмары, приготовленные по этому рецепту, можно подавать к столу горячими. А можно охладить и нарезать колечками - получится холодная закуска. Выбирайте свой вариант и наслаждайтесь:)
Комментарии
Спасибо sopko_73…)
кальмара, фаршированного грибами и яйцом только начала готовить:)
Sopko_73, аппетитно - чудо!
Sopko_73, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Sopko_73, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Кто-нибудь интересовался рулетом?
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Огромная благодарность вам,sopko_73…))))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт кальмара, фаршированного грибами и яйцом!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень вкусный рецепт кальмара, фаршированного грибами и яйцом, буду рада воспользоваться рецептом.
Sopko_73! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кальмара, фаршированного грибами и яйцом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!