Фото ризотто с овощами.
Ризотто с овощами
От: igemum
домашняя кухня, ризотто с овощами, ризотто, Простой рецепт, три порции
Рецепт ризотто- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт ризотто Рецепт домашней кухни
Готовим ризотто с овощами
Состав:
- рис Гигант ТМ «Националь» - 300 г
- овощной бульон - 1 л
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- цукини - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- вино белое сухое - 100 мл
- оливковое масло - 60 мл
- сливочное масло - 20 г
- петрушка зелень - 5 веточек
- базилик свежий - 5 веточек
- горошек зеленый - 200 г
- пармезан - 50 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Порубите мелким кубиком луковицу и морковь, цукини, чеснок, измельчите зелень.
-
В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи на сильном огне.
-
Далее добавьте зеленый горошек. Приправьте овощи солью и перцем, положите мелко нашинкованную зелень.
-
Всыпьте ровным слоем рис Гигант ТМ Националь и, часто помешивая, обжаривайте 5 минут.
-
Влейте белое вино и выпарьте на слабом огне.
-
Начинайте вводить теплый овощной бульон. Вливайте в сковороду по одному половнику и ждите, пока он полностью впитается. На это уйдет примерно 20-30 минут. Рис должен дойти до состояния аль-денте.
-
Добавьте к готовому рису обжаренные овощи и посыпьте блюдо тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Комментарии
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ризотто с овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Делаю ризотто с овощами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте ризотто с редисом.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рецепт ризотто с овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Igemum, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо igemum, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Легко и вкусно!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ризотто с овощами.
Приготовила.
Едим.
Но от ризотто с овощами я ожидала бО'льшего!!!
Igemum, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Igemum, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Igemum, большое спасибо за рецепт ризотто с овощами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!