Фото рагу с говядиной и овощами.
Рагу с говядиной и овощами
От: odsotonsi1983
домашняя кухня, рагу с говядиной и овощами, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуМясо с овощами - всегда беспроигрышный вариант: сочное и вкусное, идеально для семейного ужина. Смотрим наш рецепт рагу с говядиной и овощами и записываем в свою поваренную книгу!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт рагу Рецепты на ужин
Готовим рагу с говядиной и овощами
Состав:
- Говядина — 1 кг
- Картошка — 5 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Капуста белокочанная — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
- Специи, масло растительное — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо промойте, нарежьте кусками, замаринуйте в соевом соусе и специях (советую взять розмарин).
-
Все овощи мойте и порежьте как вам нравится.
-
Выкладывайте на противень слоями, не забывайте солить и перчить. Добавьте пару кусочков сливочного масла.
-
Потом мясо.
-
Сверху лук - можно кольцами, а можно обжарить и кубиками.
-
Выкладываем также баклажаны и кабачок.
-
Капусту нашинкованую.
-
И снова кусочки масла. Ставим в духовку, накрыв фольгой. Запекаем при 180 С часа полтора.
-
Потом фольгу снимите, выложите помидоры. Еще минут 10 запекайте.
-
Наше рагу с говядиной и овощами готово! Подаем с пылу с жару, можете подать еще вина. Приятного аппетита!
На заметку
Чем мне нравится рагу - с ним можно всегда экспериментировать. Можно забросить разные ингредиенты и получится довольно вкусно. Для приготовления рагу с говядиной и овощами мясо советую брать не жирное. Кстати, можно даже грибочков добавить. Подавать блюдо можно без гарнира - оно и так очень насыщенное получается. Или можно готовить рагу без картошки, а подать с пюре. Смотрим рецепт.
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Большое спасибо за рецепт рагу с говядиной и овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рагу с говядиной и овощами!!!
Как красиво!
Сейчас буду готовить рагу с говядиной и овощами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо, odsotonsi1983!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
рагу с яблоками и овощами тоже интересный вариант.
А я сделала рагу с говядиной и овощами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Изумительно вкусно…
Рагу с говядиной и овощами просто Отпад!!!
Советую всем!!!