От: irisha98
кухня фьюжн, рагу из говядины с овощами, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуБогатый вкус, разнообразные овощи, говядина кусочками, согреет вас зимним вечером. Готовим на плите или в духовке. Для плиты жидкости надо примерно на 1 стакан больше, чем для духовки.
Простой рецепт рагу Легкие рецепты Рецепт кухни фьюжн
Разогреть жаровню или кастрюлю с толстым дном, добавить оливковое масло и кусочек масла сливочного. Луковицу очистить, тонко порубить. Добавить в разогретое масло лук и листья свежего шалфея. Готовить 3 минуты.
Говядину кубиками обвалять в муке с солью и черным перцем.
Добавить говядину к луку, налить говяжий бульон, вино. Аккуратно перемешать.
Картофель мелкий очистить, морковь и пастернак крупно порезать (вместо пастернака можно добавить сельдерей или репу.) Закрыть крышкой и тушить. Время зависит от нарезки овощей и кусочков мяса на плите или духовке 3 часа. Температура духовки 160 С. Для плиты медленный огонь.
Перед подачей добавить мелко порезанный чеснок и розмарин свежий. Подаем к столу.
Комментарии
Удобная у вас инструкция по приготовлению рагу из говядины с овощами получилась
Irisha98 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Для разнообразия часто готовлю http://maminyretsepty.ru/goryachee/ragu/ragu-s-yablokami-i-ovoschami, получается вкусно и быстро.
Готовила рагу из говядины с овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Мама сделала рагу из говядины с овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Уверена маме понравится
все любители рагу из говядины с овощами оценили!
Ну и красота рагу из говядины с овощами!!!
Обязательно попробую сделать!