Фото овощного рагу с рисом.

Овощное рагу с рисом

Name: овощное рагу с рисом
Total time: 1 h
Yield: 9 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лук репчатый – 160 г; Морковь – 190 г; Кабачок – 380 г; Помидор – 170 г; Перец сладкий – 100 г; Рис – 170 г; Вода – 350-400 мл; Масло подсолнечное – 50 г; Соль – по вкусу; Перец черный молотый – по вкусу; Зелень – по вкусу

От: zaporozhets_87

домашняя кухня, овощное рагу с рисом, рагу, Простой рецепт, девять порций

Рецепт рагу

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 9
Калорий: 82 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт рагу

Готовим овощное рагу с рисом

Состав:

Лук репчатый – 160 г
Морковь – 190 г
Кабачок – 380 г
Помидор – 170 г
Перец сладкий – 100 г
Рис – 170 г
Вода – 350-400 мл
Масло подсолнечное – 50 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень – по вкусу

Как приготовить

Как хорошо, когда на улице лето! Все рынки, магазины переполнены сезонными овощами, пряными травками, фруктами. Из свежих овощей можно приготовить большое количество ярких, вкусных и сытных блюд. Предлагаю угостить своих родных овощным рагу с рисом. Это сытный и вкусный обед или ужин. Готовится совсем недолго из вполне доступных продуктов.
Для приготовления овощного рагу с рисом и кабачками возьмите следующие продукты.
Для начала подготовьте все продукты. Овощи хорошо промойте и очистите. Помидор, кабачок, морковь, лук нарежьте кубиками. Сладкий перец - соломкой.
В сковороду налейте подсолнечное масло. Добавьте кубики моркови и репчатого лука. Обжарьте на умеренном огне до мягкости, минут 7-10.
Добавьте нарезанный кабачок. Перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.
К обжаренным овощам добавьте помидор и сладкий перец. Перемешайте. Тушите 7-10 минут.
Рис возьмите на ваше усмотрение. Я использовала дробленый рис. Хорошо промойте. Добавьте к овощам. Налейте воду. Можно использовать мясной или овощной бульон. Перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне до готовности риса.
В конце приготовления по вкусу добавьте молотый черный перец и соль. Посыпьте рубленной зеленью и отключите огонь. Овощное рагу с рисом и кабачком готово.
Приятного аппетита!

Видео

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала овощное рагу с рисом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

siupritel

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

sasis

Искала овощное рагу с рисом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Гаас Василина

Круто

lana79

Спасибо zaporozhets_87, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

nyutka

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.