Фото плова с грибами и мясом.

Похожие рецепты

🕓 120 мин

Плов

Плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке

🕓 50 мин

Плов

Пошаговый рецепт плов с грибами в мультиварке с фото

Состав:

• Грибы — 350 г
• Рис — 1 стак.
• Свинина — 300 г (мякоть)
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло растительное — 80 мл
• Морковь — 2 шт.
• Приправа — 2 ч.л. (куркума, зира, хмели-сунели,)
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Как приготовить

1. Мясо промойте и порежьте кусочками.

2. Обжариваем на растительном масле мясо.

   

3. Грибы промываем и нарезаем пластинками. Обжариваем на растительном масле в казане.

   

4. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке.

   

5. Выкладываем в казан лук и морковь.

   

6. Тушим овощи с грибами в казане до мягкости моркови. Затем добавляем специи, соль. Готовим еще 5 минут.

   

7. Кладем в казан мясо и засыпаем промытый рис.

   

8. Заливаем рис горячей водой, чтоб уровень воды поднялся на пару сантиметров выше риса. Варим на среднем огне до готовности риса без крышки.

   

9. Когда жидкость выкипит, а рис уже приготовится, дайте блюду настояться 10 минут под крышкой, а затем подавайте на стол. Приятного аппетита!