Рецепт плова с грибами в мультиварке

Фото плова с грибами в мультиварке.

Плов с грибами в мультиварке

От: dariya88

домашняя кухня, плов с грибами в мультиварке, плов, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт плова

Приготовленный в мультиварке постный плов с грибами - сытное и вкусное блюдо к домашнему обеду, ужину, и даже к праздничному столу.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим плов с грибами в мультиварке

Состав:

  • Рис – 400 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Вешенки – 275 г
  • Лук репчатый – 160 г
  • Морковь – 190 г
  • Чеснок – 5 зубков
  • Вода – 750 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Барбарис – 1 ст.л.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Сумах – 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное – 30 г

Как приготовить

  1. Постный плов с грибами - сытное и вкусное блюдо, которое подходит и для обеда, и для ужина, и даже для праздничного стола. Все обладатели мультиварки, наверняка, убедились, что для приготовления плова потребуется минимум времени и усилий. А если на вашей кухне - мультиварка с функцией скороварки, как у меня, тогда приготовить плов можно за 30-35 минут. Для плова можно использовать обычные шампиньоны, вешенки или, если есть возможность, лесные грибы.

  2. Для приготовления плова с грибами в мультиварке возьмите следующие продукты.

  3. Первым делом, подготовим все ингредиенты. Грибы тщательно промойте в проточной воде. Шампиньоны, по желанию, можно очистить от кожицы. Нарежьте их пластинками, вместе с ножками. У вешенок ножки желательно обрезать, так как они жестковаты. Нарежьте произвольными кусочками.

    плов с грибами в мультиварке
  4. Очистите луковицу, ополосните, нарежьте небольшими кусочками. Промойте морковь, удалите кожицу, нарежьте брусочками, кубиками или натрите на терке.

    плов с грибами в мультиварке
  5. Включите режим жарка на своей мультиварке или, если нет такого режима, воспользуйтесь программой выпечка. Налейте подсолнечное масло. Добавьте нарезанную морковь и лук. Обжарьте слегка, около пяти минут.

    плов с грибами в мультиварке
  6. Добавьте подготовленные грибы. Продолжите обжаривать в том же режиме минут 7-10. Грибы должны уменьшиться в размере.

    плов с грибами в мультиварке
  7. Рис используйте любой, на ваше усмотрение, только не пропаренный. Хорошенько промойте в проточной воде. К рису добавьте соль, молотый черный перец, барбарис, куркуму, сумах. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по всему рису.

    плов с грибами в мультиварке
  8. Отключите программу жарка. Сверху на грибной слой уложите неочищенные дольки чеснока. Предварительно их просто промойте.

    плов с грибами в мультиварке
  9. Добавьте рис со специями и равномерно распределите.

    плов с грибами в мультиварке
  10. Налейте горячую воду, чтобы покрыть рисовые зерна примерно на 2-3 см. Добавьте лавровый лист. Накройте плотной крышкой. Запустите режим плов. У меня плов на этой программе готовится 20 минут. В данной ситуации ориентируйтесь на свою модель.

    плов с грибами в мультиварке
  11. Как всегда, плов с грибами в мультиварке удался на славу! Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. Подайте со свежими или маринованными овощами.

    плов с грибами в мультиварке
  12. Приятного аппетита!

    плов с грибами в мультиварке

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Каженя Алена
Каженя Алена

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит плов с грибами в мультиварке.
Большое тебе спасибо, dariya88, за такие простые, но аппетитные блюда.

Лизавета Филинская
Лизавета Филинская

Спасибо, будем тренироваться:)

Анохина Томара
Анохина Томара

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала плов с грибами в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

edenger
edenger

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Сидора Настенок
Сидора Настенок

Приготовила плов с грибами в мультиварке!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Шулепова Вера
Шулепова Вера

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю плов с репой в мультиварке.

2deetz
2deetz

Фантастика!!!
Спасибо огромное за плов с грибами в мультиварке!