Фото пельменей с сырым картофелем.
Пельмени с сырым картофелем
От: Aigul
русская кухня, пельмени с сырым картофелем, пельмени, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пельменейВпервые я услышала о таких пельменях от моего мужа. Скажу честно, такое сочетание показалось мне слегка странным, но попробовав, я в них влюбилась. Отличная альтернатива обычным пельменям в постные дни. Черный перец обязателен, перчите от души.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт пельменей Рецепт русской кухни
Готовим пельмени с сырым картофелем
Состав:
- картофель - 4 шт.
- мука - 500 г
- вода - 250 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- перец - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- соль - 1 ч.л.
- лук репчатый - 1 кг
Как приготовить
-
Тесто: Муку просеять. Соль растворить в теплой воде. В муку влить масло и соленую воду. Хорошо вымесить. Завернуть в пленку и дать постоять минут 15-30.
-
Начинка: Лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошо отжать. Добавить лук, посолить и поперчить по вкусу.
-
Раскатать из теста кружки 5-6 см в диаметре выложить начинку. Я леплю, как обычные пельмени.
-
Варим, пока не всплывут, и подаем, можно с поджаренным лучком или просто слегка сбрызнув маслом.
Комментарии
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пельменей с сырым картофелем больше стало.
Как же аппетитно.
Спасибо!
пельмени с сырым картофелем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
пельмени с курицей для любителей пельмени с сырым картофелем.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пельмени с сырым картофелем обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Пельмени с сырым картофелем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пельменей с сырым картофелем!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Мы тоже недавно первый раз делали пельмени с сырым картофелем.
Вкуснятина
Я сделаю на Новый год!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!