Фото пельменей с редисом.
Пельмени с редисом
От: Светлана Татаренко
домашняя кухня, пельмени с редисом, пельмени, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пельменейОчень необычные и вкусные пельмени с начинкой из обжаренного редиса.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На обед
Простой рецепт пельменей Рецепты на ужин
Готовим пельмени с редисом
Состав:
- Тесто:
- Мука 300-350 г
- Вода 100 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль (щепотка)
- Зелень измельченная (черемша, укроп, лук) 3 ст.л.
- Начинка:
- Редис 300-350 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец черный молотый (по вкусу)
- Сметана (для подачи)
Как приготовить
-
В глубокую миску просеять муку, всыпать соль и добавить яйцо.
-
Яйцо немного расколотить и добавить измельченную зелень.
-
Постепенно влить воду (комнатной температуры) и замесить довольно плотное и тугое тесто, которое не пристает к рукам и поверхности стола. Оставить тесто, накрыв пищевой пленкой, для
-
Редис натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета и добавить к нему редис (немного отжать). Посолить и поперчить, обжаривать все вместе на слабом огне в течение 3-5 минут. Остудить.
-
Тесто тонко раскатать, посыпав стол мукой, и вырезать рюмкой кружочки.
-
В центр кружочка выкладывать по 0,5 чайной ложки начинки из редиса. Сформировать пельмени обычным способом.
-
Воду вскипятить, посолить и отварить подготовленные, очень вкусные и необычные пельмени с редисом в кипящей воде в течение 5-7 минут. Подавать весенние пельмени в горячем виде со сметаной, посыпать черным молотым перцем. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо, Светлана!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пельмени с редисом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Светлана, рецепт пельменей с редисом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Светлана, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Последнее время заинтересовалась пельменями с сыром. Попробуйте!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Прекрасный рецепт пельмени с редисом!
Лучше делать пельмени с редисом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт пельменей с редисом, получилось!
Делала пельмени с редисом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Светлана, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пельмени с редисом по этому простому рецептику.
Мммммммм, вкусняга какая!
Рецепт пельменей с редисом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо, попробую приготовить пельмени с редисом супругу по вашему рецепту.
Готовила пельмени с редисом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Светлана за прекрасный рецепт!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пельмени с редисом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)