Рецепт острой курицы по-грузински

Фото острой курицы по-грузински.

Острая курица по-грузински

От: alla80

грузинская кухня, острая курица по-грузински, мясо, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мяса

Такая острая курица по-грузински в домашних условиях - прекрасный вариант второго блюда! Может подаваться без гарнира, и нравится всем без исключения! Главное - не жалеть аджики, чеснока и специй.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим острую курицу по-грузински

Состав:

  • Курица — 1 шт.
  • Лук — 4 шт.
  • Томаты — 4 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Перец чили — 0.5 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Аджика острая — 3 ст.л.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Кинза — 1 Пучок

Как приготовить

  1. Курицу выкладываем на дно казана, солим и перчим по вкусу. Тушим 20 минут на любом растительном масле. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами. Тушим еще 10 минут.

  2. 2. Томатную пасту разогреваем на сковороде, тушим в ней томаты до размягчения. Перекладываем томаты в казан.

    острая курица по-грузински
  3. 3. Также добавим в казан перцы, порезанную кинзу, аджику, давленный чеснок. Добавьте немного воды, чтобы курица не пригорала. Тушим на маленьком огне под крышкой.

    острая курица по-грузински
  4. 4. Когда курица станет совсем мягкой и будет легко отходить от кости, добавим специи, выключим огонь и дадим блюду настояться хотя бы полчаса. А затем можно подавать!

    острая курица по-грузински

На заметку

Классический рецепт острой курицы по-грузински - для вас! Получается пряное и острое блюдо, которое дополнит и украсит любой гарнир! Как по мне, особенно вкусно подавать это блюдо к отварной молодой картошке. Попробуйте: пальчики оближешь!

Комментарии

4.7 / 5
asedesa
asedesa

Alla80, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

adelya80
adelya80

Чуть язык не проглотила. Спасибо

angelina
angelina

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

siupritel
siupritel

Alla80, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

usesedico1972
usesedico1972

Красив, спасибо. А я в курицу по-армянски делала.

lena
lena

Ну, это было превосходно!
острую курицу по-грузински вместе с пальцами едва не съела)

Инга Музулёва
Инга Музулёва

Как же аппетитно.