Фото курицы по-армянски.
Курица по-армянски
От: Минаева Улья
армянская кухня, курица по-армянски, мясо, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт мясаЕсли вы обожаете готовить новые блюда и экспериментировать на кухне, «Со Вкусом» подготовил для вас рецепт, в который невозможно не влюбиться. Если хочется чего-нибудь необычного, но при этом из самых обычных продуктов, милости просим!
Пикантный соус, мягкое и сочное куриное мясо и пропитанный маринадом лаваш не оставят равнодушным ни вас, ни ваших друзей. Поспешите записать этот рецепт в свою кулинарную книгу!
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Армянская
Несложный рецепт мяса Рецепт армянской кухни
Готовим курицу по-армянски
Состав:
- Куриная голень 1 кг
- Лаваш 4 шт.
- Чеснок 4 зуб
- Йогурт 200 мл
- Болгарский перец 1 шт.
- Мускатный орех по вкусу
- Красный перец молотый по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Сливочное масло 50 г
Как приготовить
-
Очистите болгарский перец от семян и нарежьте его, положите его в блендер вместе с чесноком и измельчите до пастообразного состояния.
-
Переложите полученную массу в кастрюлю и добавьте натуральный йогурт или мацони. Добавьте красный и черный перец, мускатный орех и посолите.
-
В полученный маринад выложите куриные голени (крылья, бедра) и оставьте примерно на 1–2 часа.
-
Смажьте противень сливочным маслом, сверху застелите лаваш в 4 слоя. Оставшимся маслом смажьте лаваш. Выложите на него курицу, полейте маринадом и отправьте в разогретую до 180–200 градусов духовку на 40–60 минут. Можно прикрыть курицу фольгой, чтобы она не пригорала.
На заметку
Курица в столь пикантном маринаде получается просто бесподобной. А насколько вкусный лаваш, когда он пропитывается маринадом... Возьмите на заметку этот рецепт и поделитесь им со своими друзьями!
Комментарии
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Необыкновенный рецепт курицы по-армянски!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень давно приметила этот рецептик курицы по-армянски.
Получилось просто чудесно!
Минаева спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот еще ссылочка на курицу хе с болгарским перцем.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Минаева, рецепт замечательный, спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!