Фото курицы карри с бананами.

Курица карри с бананами

Name: курица карри с бананами
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Куриное филе — 1 кг; Молоко кокосовое — 200 мл; Карри — 1 ч.л.; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Имбирь сухой — 1/2 ч.л.; Куркума — 1 ч.л.; Перец чили — 2 шт.; Банан плантан — 2 шт.; Вода — 150 мл; Соль, масло растительное — По вкусу

От: edadr

домашняя кухня, курица карри с бананами, мясо, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мяса

Это очень необычное блюдо. В нем переплетаются всевозможные вкусы, а ингредиенты удачно дополняют друг друга. Таким блюдом вы обязательно порадуете и удивите гостей. Обязательно попробуйте!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 1994 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт мяса Рецепты на ужин

Готовим курицу карри с бананами

Состав:

Куриное филе — 1 кг
Молоко кокосовое — 200 мл
Карри — 1 ч.л.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Имбирь сухой — 1/2 ч.л.
Куркума — 1 ч.л.
Перец чили — 2 шт.
Банан плантан — 2 шт.
Вода — 150 мл
Соль, масло растительное — По вкусу

Как приготовить

Для этого рецепта используется специальный овощной банан, который называется плантан. Он широко распространен на территории Азии. Его следует очистить и нарезать на кусочки среднего размера.
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под проточной водой и обсушите. Затем порежьте лук полукольцами.
Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом. Вымойте перец чили и нарежьте его соломкой или кубиками. Предварительно лучше удалить у перца семена.
В сковороду влейте растительное масло, разогрейте его хорошенько на плите. Нарежьте куриную грудку на небольшие кубики и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте бананы и снова обжарьте, постоянно помешивая.
Добавьте к бананам и курице куркуму, карри, имбирь, измельченный чеснок, нарезанный острый перец чили, полукольца лука. Обжаривайте десять минут. Затем залейте все кокосовым молоком и тушите пятнадцать минут до полной готовности.

На заметку

Чтобы приготовить это вкусное и необычное блюдо, вам понадобятся овощные бананы. От обычных они отличаются вкусом и тем, что шкурка от мякоти отходит не так просто. Поэтому такие бананы легче чистить при помощи ножа. Если вам стало интересно, как приготовить курицу карри с бананами, прочтите этот рецепт.

Видео

УРА!!! Свершилось!
Я сделала курицу карри с бананами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

zhenya72

Edadr, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
курицу карри с бананами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!